- маслиново уље - 1/2 ст. кашике (пуњење)
- говедина - 120 грама (пуњење)
- Сос у Ворцестхерхиреу - 3 капи (пуњење)
- лимунски бибер - 2 штанца (пуњење)
- паприка - 1 Пинцх (пуњење)
- бели лук - 1 кашичица (пуњење)
- црни бибер - 3 Пинцхес (пуњење)
- Краставац - 1 комад (Дзадзики сос)
- контејнер грчког јогурта - 1 комад (240 г (Дзадзики сос)
- црвени лук - 1/2 комада (Дзадзики сос)
- бијели вински сир - 2 капљице (Дзадзики сос)
- копер - 1/2 жличице (сос Дзадзики)
- сол - 1/2 чајне жалфије (Дзадзики сос)
- хлебови хлеба наан или пита - 2 комада
- парадајз - 1 комад
- Фета сир - 60 грама
- маслине - 180 грама
1. Припремите пуњење. Загрејте маслиново уље у тигању и додајте говедину, сос од Ворцестерсхиреа, мало лимуновог бибера, паприку, 1/2 чајног чесна чесна у праху, црни бибер и пржите на ниску топлину док не припремите сос Дзадзики. 2. Пресеите на врло мале коцке пола краставца и мешајте се са јогуртом, 1/4 сецкане лукове коцке. 3. Додати бијели сирће, копер и сол, мешати. 4. Посути тортиље са биљним уљем и загрејати у пећници или на роштиљу док не постану меке. Напуните равне колаче са говеђом, а затим сипајте преко куваног Дзадзикијевог соса. 5. Сервирати гироса са преосталим краставчим резом, преосталим сецканим луком, коцкама сира Фета, резаним парадајзом и маслинама.
Услуге: 2