Многи родитељи размишљају о питању, у којој доби може се дати павлака дјетету. Павлака је лако сварљива животињска маст и односи се на производе од киселог млека, али се његовом саставу још увек не препоручује да уђе рано у дечији мени. Због високог садржаја протеина и високог калоричног садржаја повећава оптерећење на бубрезима и панкреасу, али садржи мање холестерола него на пример, путер.
Дајте питу до бебе до једне године, а доктори препоручују да уведете павлаку у храну за бебе у доби не у року од две године и почните са врло малом количином.
Павлака је различита маст, од десет до четрдесет посто. У исхрани деце најбоље је користити питу од пиле, чији садржај масти није више од 10% и не сме га дати у чистој форми, већ уз храну. Важно је да сте сами сигурни у квалитет павлаке и не дајте је у чистој форми, али додате у малим количинама житарицама, супу. Можете да дајте скуту са кашичицом ниско-масне киселог павлака или га додате у нарибану шаргарепу, јабуку пире, направите укусне и здраве салате, додајте у окросхку, качкаваљ или салату краставаца и парадајза.
Узимајући у обзир високу рањивост деце од цревних инфекција, павлака из продавнице мора бити подвргнута топлотној обради, посебно ако га први пут дајеш свом детету. Ако ваша беба има тенденцију на алергије на храну, најбоље је не дати на три године или га додавати у врло малим количинама на другу храну или оброк. Кисела павлака се може заменити дечијем кремом, дневна норма која није већа од 5-10 г за дијете или јогурте са ниским садржајем масти.
Не можете рећи да је павлака штетна за тело детета, јер садржи есенцијалне амино киселине и масти, које су толико важне за тело које расте, садржи витамине А, Е, Б2, Б12, ПП и калцијум. У процесу ферментације формирају се супстанце које тело апсорбује боље од других млечних производа овог типа.
Важно је запамтити да павлака губи све своје корисне особине након десет дана складиштења, па се не препоручује да јевреј павлака са високом свежином, јер постоји велика вероватноћа да садржи конзервансе и пастеризере како би продужио рок трајања. Стога, посебну пажњу треба обратити на свежину и квалитету павлаке, потребно је провјерити датум пуштања и интегритет паковања.
Можете припремити домаћу павлаку како бисте били сигурни у своју свежину, квалитет и одсуство конзерванса. Лекари такође препоручују давањем павлаке индустријске производње, а не купују на тржишту.
За разлику од млека и киселог млека, који би требали бити у свакодневној исхрани дјетета, не смије се свакодневно пити крем и павлака, требате алтернативно или још боље дати један или два пута недељно.
Одговарајући на питање, одакле месец дана беба може да буде павлака, мора се запамтити да је павлака "одрасли" производ и не би требало брзо да се упозна са исхраном бебе, боље је заменити то беби кремом, јогуртом са ниским садржајем масти, кефиром.
Али и даље павлака, као и сви производи од киселог млека, у умереној количини добро апсорбује дечје тијело, побољшава сечање, јача кости и биће корисна за вашу бебу од дванаестог века.