Киш са вишњама

Отворена пита са вишњом Када су Немци Лорене сконтали отворени колач од остатака теста помешаног с пецивим хлебом, користећи све што је остало од породичног оброка - комади поврћа, меса, рибе. Тесто је направљено у облику посуде, сложено је са посмртним остацима, сипало је мешавину млека и јаја и печено у пећници. Одмахнути Французи позајмљују овај рецепт од њих, променили су се у њихов укус. Јело је користило само од овога: сада се кисх припрема од лиснатог пецива или кратког пецива, а сира је нужно додата у заливање. У почетку су коришћене сорте груиере или цомте. Да, и појавио се велики број рецепата - сада се кисх кува не само са месом или поврћем, већ и са сецканим травама, па чак и са воћем и јагодама. Истина, у другом случају, сир више се не додаје, а умјесто млека, узима се крема или павлака. Једна опција је киш са замрзнутим вишњама. Уопштено говорећи, није важно које бобице или воће ћете користити. Можете узети јагоде, јабуке, банане, боровнице или мешавину смрзнутог или свежег воћа. Ако још увек кувате посуду са замрзнутом вишњом, уверите се у то. Спремна торта не жури од калупа све док се потпуно не охлади.

Отворена пита са вишњом Када су Немци Лорене сконтали отворени колач од остатака теста помешаног с пецивим хлебом, користећи све што је остало од породичног оброка - комади поврћа, меса, рибе. Тесто је направљено у облику посуде, сложено је са посмртним остацима, сипало је мешавину млека и јаја и печено у пећници. Одмахнути Французи позајмљују овај рецепт од њих, променили су се у њихов укус. Јело је користило само од овога: сада се кисх припрема од лиснатог пецива или кратког пецива, а сира је нужно додата у заливање. У почетку су коришћене сорте груиере или цомте. Да, и појавио се велики број рецепата - сада се кисх кува не само са месом или поврћем, већ и са сецканим травама, па чак и са воћем и јагодама. Истина, у другом случају, сир више се не додаје, а умјесто млека, узима се крема или павлака. Једна опција је киш са замрзнутим вишњама. Уопштено говорећи, није важно које бобице или воће ћете користити. Можете узети јагоде, јабуке, банане, боровнице или мешавину смрзнутог или свежег воћа. Ако још увек кувате посуду са замрзнутом вишњом, уверите се у то. Спремна торта не жури од калупа све док се потпуно не охлади.

Састојци:

• Брашно, пшеница 280 г
• Шећер 120 г
• Маслац 100 г
• Кисела крема 120 г
• Прашак за пециво 1 тсп.
• Вишња замрзнута 400 г
• Павлака 200 г
• Шећер 1 тбсп.
• Јаја пилетина 1 ком.
• Пшенично брашно 2 тбсп. л.

Инструкције

• Корак 1 Да бисте направили питу, узмите брашно, шећер, павлака са 20% масти, путер, јаје, замрзнута трешња. Сви производи морају бити собна температура.
• Корак 2 Трешње пре одмрзнуте и уклоните из ње кости.
• Корак 3 Омешајте маслац и млевите шећером.
• Корак 4 Додајте киселу крему и добро мешајте.
• Корак 5 Затим постепено додајте прешло брашно и прашак за пециво.
• Корак 6 Мелите хомогено тесто, у доследности као меку глине.
• Корак 7 Припремите пуњење: комбинујте 200 г павлаке, 1 чашу шећера, 1 јаје и 2 кашике брашна.
• Корак 8 Добро је да све победите.
• Корак 9 Стави тесто у посуду за печење. Расподите тесто дуж дна и стране калупа (направите висину од 2-2,5 цм).
• Корак 10 Поставите вишњу.
• Корак 11 Сипати све с преливањем.
• Корак 12 Печење у загрејаном пећнику до 180 ° Ц у трајању од 40-55 минута до ружичасте боје.
• Корак 13 Завршите торту да се охлади у облику, а затим пажљиво уклоните.