Рецепт за домаћу биљну пицу Одлучите у врућем времену од јаких јела од меса и диверзификујте своју љетну исхрану укусним и срчаним поврћем пиззе. Комбинација оштре теста и лаганог пуњења не оставља равнодушним нити одраслима, нити деци. Покушајте да кувате укусне поврће пице код куће и, уверавамо вас, врло брзо ће постати чест гост на столу.
Паста са поврћем са парадајзом и сиром - корак по корак фото рецепт
Танка база брашна са пријатном аромом круха је добро комбинована са различитим пуњењем, укључујући сезонско поврће. Када се обликује, тесто се лако истегне као традиционално за ову врсту крушног печења, иу облику турског печења, што предлажемо да научимо у овом рецепту.
У напомену! По жељи, пуњење за биљну пицу може се варирати и друге компоненте, на пример, грабови, тиквице, патлиџан и слатка паприка.
Потребни састојци:
брашно - 200 гр.
сол и сув квасац - 5 гр.
парадајз сос - 2-4 тбсп. л.
биљно уље (пожељно маслиново уље) - 1 тбсп. л.
Прасак - 70 гр.
маслац - 30 гр.
парадајз - 1-2 комада
кисели краставац - 1/2 ком.
сир моцарела типа - 100 гр.
сир (меко) - 50 гр.
чили - 2-3 прстена
Корак по корак инструкција:
Прво премешајте тесто квасца за пицу. Пражите пшенично брашно, мијешајте сољем (пожељно гробом) и гранулама квасца.
Залијемо у кашику рафинисаног уља, постепено додамо топлу воду и сакупљамо љуспице у пластичној грудви.
Пенушајте лепак и држите га под пешкиром како бисте заштитили од сувог оружја око 20-30 минута.
Прстенови разбијају пор и појести у тигању са маслацем. За љубитеље острига бацамо комадиће црвене чили. Следимо да пасивација није спаљена, остала је слатка, светла и парена.
Рукавамо подољене слојеве и подмазујемо их са парадајз сосом.
У напомену! Тесто из овог рецепта је такође погодно за прављење поврће пице у мултиваријантном стању. У том случају, он се мора окренути у круг од 1-2 цм у пречнику већи од посуде и ширити дуж дна, чинећи уредне лукове.
Распали смо фино исецкани краставци од кикирикија.
Подједнако дистрибуирати "леан" у праху крем маслаца.
Врх с сиром.
Сегменте поделимо у зрели парадајз, а последњи је постављен на вишеслојни јастук.
Поправљамо углове и подмазујемо спољну плочу са сосом. Печите на температури од 190 степени у трајању од око 10 минута. Не заборавите да максимално угрејате пећницу.
Ми служимо домаћу биљну пицу самостално или умјесто пекарских производа за вечеру. Бон аппетит!
