- брашно - 2 1/2 чаше
- шећер - 3 предмета. кашике
- прашак за пециво - 1 кашичица
- сода - 1/2 теаспоонфулс
- со - 1/2 чајне жличице
- млеко - 1 стакло
- стопљени путер - 6 чл. кашике
- јаворни сируп - 1/3 чаше
- смеђи шећер - 3/4 чаше (пуњење)
- шећер - 1/4 Куп (пуњење)
- пецанс - 3/4 чаше (пуњење)
- цимет - 2 кашичице (пуњење)
- сол - 1/8 кашичица (пуњење)
- стопљени путер - 1 чл. кашика (пуњење)
- омекшано масло - 2 комада. кашике (глазура)
- јаворни сируп - 3 ст. кашике (глазура)
- млеко - 1-2 кашичице (глазура)
- шећер у праху - 1 шоља (глазура)
1. Направите пуњење. Мешајте све сухе састојке у малој посуди. Додати ги и мешати са виљушком све док мешавина не изгледа као мокар песак. Одложите. 2. Угрејте пећницу на 220 степени. Подмазати 1 жлица растопљеног путера за печење. 3. Припремите тесто. У средњој посуди мешајте брашно, шећер, прашак за пециво, сода, сол. Додајте јаворјев сируп и 2 кашике растопљеног путера, мешајте. Ставите тесто на просарену радну површину и гнетите на јединствену конзистенцију. Тесто треба бити врло мекано и лагано лепљено. 4. Провуците тесто у правоугаоник димензија 20к30 цм. Налијте 2 кашике растопљеног путера на тесто и савијте целу површину прстима. Поставите пуњење на тесто и равномерно га дистрибуирајте на целој површини, остављајући границу 1 цм на спољној ивици. Притисните пуњење у тесто. 5. Започните са дугом страном теста, ролите га ролнама и шавите шавове. Положите траку са шавом на радну површину. Исеците на 8 комада и поставите лепиње у калуп. Подмазати преостале 2 жлице растопљеног путера. Печемо 20-23 минута, све до златно браон. 6. Да бисте направили глазуру, мешајте маслац у посуду са миксером, додајте шећер у праху и бичите заједно. Додајте сируп и добро вадите док мешавина не постане хомогена. Ако је смеша превише густа, додајте кашичицу или више млека. 7. Дозволите да се бунс охлади у облику 5 минута. Попуните глазуром и служи топло.
Услуге: 8