Зрно у зеленој маринади

Фино исецкати зеленило. Преклопите зеленицу у посуду блендера. Ми га грмљавамо. Додамо у посуду гл. Састојци:

• Говеђи стеакс - 2 комада
• Зелени - 1 Стакло (першун, мента, рузмарин)
• Чесен - 8 зуба
• Лимун - 2 комада
• Соја сос - 1/4 чаше
• Сол, бибер - - По укусу
• Маслиново уље - 1/2 шоље

Инструкције

Фино исецкати зеленило. Преклопите зеленицу у посуду блендера. Ми га грмљавамо. Додајте здробљени бели лук у посуду блендера. Додајте сок од два лимуна. Тамо - соја сос. Солим, бибер. Додајте маслиново уље. Мршав до хомогености. Са стејцима прекинути вишак масти, мало их победите. Направимо неколико плитких резова на зрезцима. Ставите зрна у запечаћену врећу. Тамо залијемо маринаду. Чврсто затворите пакет - и пошаљите месо у фрижидер 3-4 сата да маринирате. Још боље - ноћу. Ставили смо мариниране шницле на роштиљ. Пржите у трајању од 5-7 минута (све док се не смеју кора) са једне стране. Још 5 минута срж на другој страни. Готови су стеак у зеленој маринади. Бон аппетит! ;)

Услуге: 2