Окросхка у бугарском Таратору

Припремите потребне састојке. Дилл треба пуно. Овде игра улогу састојака:

• краставац - 2 комада
• масно кефир - 1 стакло
• вода - 1 стакло
• копер - 1 комад (пакет)
• Гроунд орегани - 3 чл. кашике
• зачини - - по укусу (со, бибер, сува паприка, асафоетида)

Инструкције

Припремите потребне састојке. Дилл треба пуно. Овде игра улогу одвојене компоненте, а не зачина. Краставци сече на мале коцке, исеците орасле са блендером, фино исецките копер. Затим, мешајте кефир и воду, додајте зачине и темељно мијешајте хало. Изливамо кефирску смешу на плочама и распршујемо компоненте, мијешамо, украсимо и окросхку на бугарском језику!

Услуге: 1-2