- гомила першуна - 1 комад
- Хецк - 3 комада
- Пеппер и сол - - По укусу
- Лук - 3 комада
- Паста-парадајз - 3 ст. кашике
- Шаргарепа - 2 комада
- Биљно уље - 30 милилитара
- Чесен - 4 зуба
1. Пре свега очистимо бели лук и лук. Исеците лук на четири комада и затим га исечи на танке делове. Кроз лисњавање лука стискамо бели лук. 2. Очистимо шаргарепу и тријемо га на великој групи или исећи у танке сламке. 3. Од вага, очистимо рибу, уклонимо унутрашњост, уклонимо уредно танки филм из абдомена рибе. Исеците рибље трупце на равне комаде, дебљину од око три до четири центиметра, испирање и сол. 4. Пре транспарентности, у биљном уљу, спасимо лук, додамо лук, а седам минута паприкаш, ватра мора бити мала, па ће поврће постати мекано. 5. Додајте рибу, воду и парадајз, и истог пресованог белог и бибера. Риба у сосу, седам минута и затворени поклопац, ватра је мала. 6. За отприлике тридесет минута пустимо рибљу пиво, након постављања комада рибе на тањир, посипати парадајз сос, посути с биљем.
Сервиси: 6