- Хецк - 3 комада
- Шаргарепа - 1 комад
- Бов - 1 комад
- Сир - 100 грама
- Печени краставац - 2 комада
- Лимун - По укусу
- Залив лист, со, бибер, зачини - По укусу
1. Исперите и исеците на мале делове. Саљу и бибер, додајте рибље зачине и ставите их у дубоку посуду за печење. 2. Потапајте комадиће рибе с лимуновим соком из срца како би намирисали рибу. Дозволите риби да пије око 2 сата. Чебуле и шаргарепе треба опрати и очистити. Исеците лук на коцке. Корење сече у траке или решетке. Потапајте рибу са поврћем. Такође ће помоћи уклањању мириса рибе. 3. Сипајте рибу уљима и ставите у пећницу. Постоји једна мала тајна која не дозвољава рибу да се осуши. Исеците масти на ситним резанцима и залепите их у комаде рибе. Лежиште мора бити затворено. То може бити поклопац или фолија и печити око сат времена на 190 степени. У то време, гајите сир на средњу грудну и резане краставче красе на танке крајеве. Након сат времена, уклоните посуду за печење из рерне. Посути рибу с нарибаним сирем и краставцима нарезаним на резанце. Ставите посуду за печење у пећницу 5-7 минута.
Сервиси: 3-4