- 200 гр. брашно
- 1 румун
- 120 гр. маслац
За пуњење:
- 5 јаја
- 225 гр. шећер
- 1 пакет арома лимуна
- 1 кг. сос
- 125 г. скроб
- 200 мл. млеко
- 1 конзерва боровнице (270 мл.)
- 1 врећа торте желе
- 10 гр. шећер у праху
Кување торте са рецептом:
Пребаците брашно са клизачем, направите жлеб и додајте жуманцу, шећер, маслац и месим тесто. Обмотавамо га у филму за храну и лежи у фрижидеру 60 минута.
Подмазати с маслацем и ражњацима пршутити рађени облик пречника од 26 цм. Увалимо тесто, а онда га ставимо у облику и обликујемо високим рубом.
Побегли смо јаја са маслацем, са шећером и укусом, постепено додавши скут, скроб и млијеко. Излечена маса прелила се на тесто и изравнавала површину. Боровница се споји у сито, мијешати бобице са желе и кашом. Након што се сипају у сапун испуњен обликом у облику спирале и ручком кашике, нацртамо зигзагове, чинећи "мраморни" узорак.
Печемо торту 1 час на 180 ° Ц. Охладите га у облику, извадите и зрените шећером у праху.