Палачинка торта са пуњењем гљива Чекајући госте увек размишљају о томе шта би их изненадило и учинило их срећним. Ова пита је одлична идеја за велику компанију. Палачинке са печуркама, замрзнуте деликатним сиром - веома укусно и задовољавајуће! За још већу празничну и неуобичајену опцију, можете припремити палачинке са шпиначом. Као резултат, добићете светлу, али и корисну зелену питу!
Састојци:- Млеко 1 л
- Јаја пилетине 4 ком.
- Брашно, пшеница 350 г
- Сунцокретово рафинирано уље 10 мл
- Крем сир 400 г
- Шампињони шампињона 800 г
- Сол 4 тсп.
- Цурри 4 тсп.
- Павлака 200 г
- Корак 1 За питу треба нам: млеко, јаја, брашно, сунцокрет или маслиново уље, топљени сир, печурке, зачини и павлака.
- Корак 2 Фино исецкати печурке.
- Корак 3 Пржените печурке сољу и каришом док не кувате, потарете павлаке. Идемо да се охладимо.
- Корак 4 Разблажите јаја.
- Корак 5 Залијемо мало млека.
- Корак 6 Затим премештамо мало брашна, мешајући тесто.
- Корак 7 Додајте млеко и брашно наизменично док се не добије хомогени тест течности.
- Корак 8 Подмазати загрејану посуду са половином лука, коју пре-потопимо у сунцокретово уље.
- Корак 9 Тврдите слане палачинке на стандардан начин. Од ових састојака, око 20 комада.
- Корак 10 Остаје да сакупља торту. Распадимо палачинке топљеним сиром, ширимо печурке и покривамо палачинке. Ми то радимо са свим палачинкама док се пуњење не заврши.
- Корак 11 Наша торта је спремна. Бон аппетит!