- месна јуха - 0,5 литра
- каранфилић од чесна - 2 комада
- сијалица - 1 комад
- кромпиров скроб - 1 ст. жлица
- маслиново уље - 2 комада. кашике
- крем - 150 грама
- средњи парадајз - 4 комада
- мљевени папар - 1 По укусу
- бибер црвеног млека - 1 По укусу
- осушени босиљак - 1 По укусу
- гомила зеленог лука - 1 комад
Чланци и бели лук се чисте и посечени на коцке, баците биљно уље у посуду, доведите до врелице. Додати лук и бели лук и проћи до провидан 2 мин. Тамо смо опрали, исечени на 4 дијела, ољуштени парадајз, сипати у месну чорбу. Покријте посуду са поклопцем и утопите поврће док не будете спремни. После тога, пустите супу пролаз кроз сито и сипати у суду. Скроб се узгаја у благо загрејаној креми и ињектира у супу. Додајте осушени босиљак. Супа кува 2-3 минута. На крају, по укусу, напуните сољем, топлом бибером. Ми јуримо супу на плоче и украшујемо зеленим перјама лука.
Услуге: 4