- лимун - 4 комада
- карфиол - 1 комад
- зелени лук - 2 комада (сноп)
- маслиново уље - - По укусу
- соли - - По укусу
- бибер - - По укусу
- шећер - - По укусу
- црвени бибер - 1 комад
- зелени папар - 1 комад
- жути бибер - 1 комад
- броколи - 1 комад
- шкампи - 450 грама
- Дијон сенф - - По укусу
Састојци Прво морате да исечете "капице" и очистите унутрашњост паприке, затим их исперите и исеците. Ставите куване шкампе. Како сјечити бибер: поделите је у правоугаоне предмете и одрежите сламом. Ракија брзо кува. Водите рачуна да не "краду". Испрати козице хладном водом. Уклоните руке, шкољке и рукавице. Ставите сесан папар у велику посуду за салату. Броколи и карфиол смо урезали у мале комаде. Мијешати у посуду са бибером. Пресекли смо зрак. Додајте га у посуду. Стисните лимоне. Ова количина сока ће бити довољна. Додајте маслиново уље. Пропорција - 1/2 лимунов сок. Додајте Дијон сенф ... ... кашичицу. Додати со, бибер, шећер по укусу. По једну чајну жличицу. Добар жвакање. Додајте хлађене козице на поврће. Попиј са сосом. Мешајте све састојке салате. Салату нам украшавамо лимуном и служи на столу. Бон аппетит!
Услуге: 3