- качкаваљ - 500 грама
- јаја - 2 комада
- манга - 100 грама
- шећер - 100 грама
- Маслац - 50 грама
Одвојите протеине од жуманца. Вијчана жица са пола шећера док се не формира униформна конзистенција. Додајте сируп сирупом кипарским руменима. Додао сам меку цурд (знате, продаје се у кофе, кремастој конзистенцији), али можете додати обични сос. - то ће скоро бити потпуно исто. Опет поново жвакање. Додајте маслац, поново вадите. Додајте манго, брисајте са миксером и оставите пола сата на собној температури да набрекнете масу. Разблажите белце са преосталом половином шећера у засебној посуди. Победите преплетене протеине у тесту, лагано промешајте са жлица. Ми пребацујемо готово тесто у посуду, подмазану маслацем. У пећницу смо загрејали на 180 степени и испечили 30-35 минута, након чега смо скинули тепсију, покривали брисачем и оставили да се охлади још 20-30 минута. Након овог времена, охлађени лонац се може послужити за сто. Бон аппетит!
Услуге: 4