- Морски бас - 2 комада
- Бели лук - 3 зуба
- Лимени лимови - 5-6 комада
- Свјеже сприг рузмарина - 2-4 комада
- Сол, бибер - - По укусу
Ми темељито оперемо рибу. Затим га очистимо. Увријемо стомак из главе. Извлачимо све унутрашњости. Изаберите габиле! Прање унутрашњости. Смрзнути бијели смо ставили у абдомен. Солим, бибер и изнутра и изнутра. Ставили смо гране рузмарина. Поставили смо лимун. Испржите рибу на тигању на обе стране. Испрати га на високој врућини, а не дуго. Затим ставите рибу на лим за печење прекривену папиром за печење. И шаљемо морску шљунку да пеки у загрејаној пећници за 180 степени. Пецимо само 15 минута! Уверавам да је ово време довољно. После печења, кожа се лако уклања, гребен се још лакше извлачи. Послужујемо рибу са поврћем и белим хлебом. Бон аппетит :)
Услуге: 2