- Пилетина - 1 комад
- Буттер - 3/4 цупс
- Лимун - 3 комада
- Свињске рузмарине - 4 комада
- Сол, бибер - - По укусу
У посуду мијешајте омекшану маслацу, лимунску груди и лишће рузмарина. Мала сол, бибер и микс. Ми темељито оперемо пилетину, обришемо га папирним пешкирима, поставимо на фолију. Подједнако дистрибуирајте кремасту масу над пилетином, темељито га покријте споља и изнутра. Потапајте пилетину соком од једног лимуна. Преостале лимоне су пресечене на пола и стављају у пилетину заједно са неколико грана ружмарина (опционо). Пеците око 75-80 минута на 190 степени - све док не кувате. Припремите пилетину лагано хладно, исеците у мале порције и слузите. Бон аппетит!
Сервиси: 6-7