Хоме Тархун Многи људи у земљи или у башти расте посебна врста пелина - тарагона, која се у људима назива познатим именом тархун. И многи грађани чак и не сумњају да је ово трава, а не само газирана трава отровно-зелене боје. Таркхун се користи у кувању на различите начине: свеже лишће се може додати у салате, служи се за рибу, поврће, сир, трљајте их птицом или месом пре печења. Осушени таррагон се користи као зачини за супе, додане лименкама за конзервирање кућног конзерва, као иу сирћету, тако да постаје мирисно. Али ипак ћемо се вратити на наше омиљено пиће и покушати сами да га скухамо. Хоме тарсхун има пуно предности у односу на оно што се флашира на пластичним бочицама у производњи. Прво, корисније је, јер је припремљено од свеже траве и не садржи боје и друге "ужитке". Друго, то је више укусно и може се кувати по вашем укусу, стављајући више или мање шећера. Треће, можете да кувате што више пића колико желите, и пити га у врућини без ограничења. И, коначно, тархун се припремају једноставно и брзо, не треба га кухати, а затим сачекајте док се не охлади.
Састојци:- Таррагон (таррагон) Свеже 200 г
- Лимун 1 ком.
- Лиме 1 ком.
- Шећер 1 тбсп. л.
- Вода је кувала 400 мл
- Корак 1 За припрему овог пића бит ће вам велика гомила тарагона, лимуна, креча и шећера.
- Корак 2 Таркхун је добро опран и разбијен.
- Корак 3 Додати пола шоље куване хладне воде, сок од лимуна и лимете и 1 тбсп. л. шећер и добро је да све срушите с шлагом или исеците зеленицу у блендеру.
- Корак 4 Затим затегните сок и добро стисните зеленило.
- Корак 5 Сипајте припремљени сок хладном кувано водом до жељене конзистенције (приближно сок до воде 1/4) и ако је потребно, додајте шећер по укусу. Пити пиће у чаши са леденим резом.