- Кромпир - 1000 грама
- Печурке - 200 грама
- Чесен - 3-4 зуба
- Маслац - 10 грама
- Маслиново уље - 3 предмета. кашике
- Провансална трава - 2 чл. кашике
Печурке треба темељито исперити и исецкати. Кресити кромпир и посећи на коцке. У дубоку тијело сипајте уље и баците фино исецкани бели лук, испрате мало док бели лук не пусти мирис. Затим додајте кромпир и испрате у средњој топлоти око 6-8 минута. Додајте печурке кромпиру и налијте чашу топло куване воде и наставите да се уткате под поклопцем око 10-12 минута. Затим морате мешати 2 жлице провансалног биља, 3-4 кашике маслиновог уља, бибера и соли. Затим морате у пећницу послужити посуђе и подмазати га половином облоге из Провансалног биља. Ставите кромпир и печурке у облику и сипајте преостале облачење. И загрејте пећницу на 190 степени. Печите на 190 степени у трајању од око 20-25 минута. Служи се са зеленилом.
Сервиси: 3-4