Алергија на храну један је од проблема који брине о свим родитељима. Боље подложно овој болести за различиту храну су бебе до три године. На кожи мрвице може се појавити осип, а од акни до пликова, отицање на тијелу, слабост, мрзлица. Све ово долази од акутне реакције на супстанцу која се налази у одређеним производима. Производи који узрокују алергије код деце су прилично разноврсни. Размотримо неке од њих.
Која храна код деце може изазвати алергије?
Најчешћа алергија код деце је алергија на производ као што је кравље млеко. Обично се појављује када постоји прелазак на вештачко храњење бебе. У том случају, потребно је да користите смешу прилагођену, на бази соје протеина, као замену за млеко. Млечни протеини су прилично отпорни на високе температуре, тако да узрокује алергију чак и кувано млијеко. Због чињенице да многи производи укључују млеко (маслац, сир, сладолед), алергије код деце могу изазвати друга храна.
Најјачи алерген на храну је риба. Понекад чак и мирис рибе може изазвати алергијску реакцију. Нетолеранција се налази код дјеце као специфичне врсте рибе, а само на мору, или само на ријечној риби. Алергије код деце могу изазвати шкампи, кавијар, раковице итд. Ако је беба алергична на ове производе, рибље уље се не може узимати.
Јаје бело у пилећем јајету сматра се главним алергеном, али постоје случајеви када дијете има реакцију на жоље. Могуће алергијске реакције прелете на месо живине и јаја других птица (препелица, гуска). У већини случајева, алергија јајета нестаје са годинама.
Алергија на житарице је прилично честа код деце. Житарице које изазивају алергије код деце су веома разноврсне. Најјачи алергени су раж и пшеница. Али се дешава да се ова болест може појавити од јечма, пиринча, кукуруза, зоби. Деца са алергијама на житарице не могу толерисати житарице, палачинке, тестенине. Ако постоји нетрпељивост, нека житарица, онда она мора бити потпуно искључена из исхране детета.
Мање често код деце је алергија на месо. Алергеност овог производа се смањује након замрзавања. Са узрастом, нетолеранција протеина животиња се обично смањује. Ако ваша беба има алергију на производе од меса, за неко време треба да буду искључени из исхране бебе. Када поново унесете ове производе, потребан вам је стручни надзор.
Групе које се могу поделити на производе који узрокују алергије
Способност да изазове алергије, могуће је подијелити производе у три групе. Алергија на статистику код деце, неки производи чешће чине, други мање чешће.
Прва група укључује производе који имају већи ризик од алергијских реакција код деце. То су производи као што су: риба, месо од меса, кавијар, морски плодови, пшеница, раж, бибер. Јагоде, шаргарепа, јагода, парадајз, ананас, цитруси. И такође мелона, нарена, персиммон, ораси, кафе, какао, чоколада, печурке. Ако је дете пре три године алергично, онда је најбоље одбити ове производе.
Друга група укључује производе са нижим степеном алергености. Ово цело млеко, млечни производи, грашак, хељда, зоб, пасуљ, репа. Пилеће месо, говедина, соја, шећер, банане, трешње, кромпир. А и бруснице, бруснице, препелица јаја, брескве, рибизле, шипке. Оцените и пажљиво провјерите реакцију на увођење ових производа. Можете чекати мало и не пожурите да унесете одређени производ.
Трећа група ризика укључује производе са малом алергеном. Ово је пусто свињско месо, коњско месо, зец, витка јагњетина, производи од киселог млека, ћуретина. Ово су ткива, купус, тиквице, краставац, кукуруз. Ова група укључује: просо, бисерни јечам, крушке, јабуке, бијеле рибизле. Са правилном мамацом, таква храна може бити укључена у исхрану за сву децу. Најважније - да бисте смањили ризик од алергија, морате их правилно унети у мени вашег детета.