Свечана салата Врло занимљива салата. Необично је комбиновати неколико наизглед не сасвим компатибилних производа као што су репа, црни лук и ... наранџаста. Одлично пуњење, састоји се од меда, лимуновог сокова, сенфа и маслиновог уља, врло погодно за ову салату. И ораси ће допунити читав укус букве.
Састојци:- Цвекла 200 г
- Наранџаста 200 г
- Салата зелена 30 г
- Бели црни лук 10 г
- Лимун сок 15 мл
- Маслиново уље 2 тбсп. л.
- Сенф 1 тсп.
- Мед 0.5 тбсп. л.
- Сок од поморанџе 15 мл
- Орах 20 г
- Сол 1 штапић
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Корак 1 Да би припремили салату са цвекама и поморанџима, потребна је кувана репа, лук, зелена салата, орашасти оранж, лимун, сенф, зелена салата, маслиново уље, со, бибер.
- Корак 2 Да би припремили оброк, мијешајте маслиново уље, лимунов сок, сенф, сол, бибер, мед.
- Корак 3 лук сече у прстење и маринирати га у овом облачењу 10 минута.
- Корак 4 Исеците кувану репу у танке резине.
- Корак 5 Одлепите наранџасту и исеците на танке крајеве. Поморанџијски сок, који ће изаћи, додајте на бензинску станицу.
- Корак 6 Поставите салате на посуду, добро их исперите под текућом водом и осушите их.
- Корак 7 Ставите репу и поморанџе на ред.
- Корак 8 Врх са преливом, поставите крушке лука и ораси.