- Маслиново уље - 30 милилитара
- Пилећа прса - 700 грама
- Салт - 1 По укусу
- Кромпир - 5 комада
- Першун - 1 комад (сноп)
- Јаја - 3 комада
- Црвени конзервирани пасуљ - 1 комад (јар)
- Слани бибер - 3 комада
- Чесен - 2 зуба
- Црвени лук - 1 комад
1. Перемо пилеће груди, стављамо хладну воду у тепихе, спустимо месо тамо и ставимо га на ватру. Када се вода врише, прва чорба мора бити исушена. Опет се поново опере, улијете чисту воду у посуду, очистите шаргарепу и лук, додајте у пршљен, додајте и црни бибер и лист лука. Четрдесет минута кувамо. После ове чорбе можете кувати супу. 2. Без узимања пилеће дојке из бродице, остављамо да се охлади. Након што се охлади, извади се крпица од чорбе, уклањамо костицу, месо које одвајамо од костију или кандила, а мале косе сечемо месо. 3. Десно на кожи кувати кромпири, кувати кувана јаја, дати их мало хладним и ољуштити кромпири из коре и очистити јаја шкољке. 4. Од коће очистимо црни лук, исперите паприку и исецемо га на четири дела, одвајају се преграде и семена од њега. Исеците мале лукове на мале комаде и танке, не дугачке сламице - бибер. 5. Сјећамо кромпир и јаја на мале коцкице. Отворимо теглу зрна и изразимо сос. Исперемо и млетимо биљке. Дробно сесекљан бели лук. 6. У контејнеру мијешајте све састојке, додајте мало маслиновог уља, додајте и све добро мешајте. Дамо мало салате за пиво.
Сервиси: 6