Симптоми и правилна исхрана са дијареје

У лето, када има пуно воћа и поврћа, дијареја се дешава довољно често. Разлози за његово појављивање су различити. Понекад, за опоравак пацијента, довољна је исхрана адекватна, понекад то није довољно. Посебно опасна дијареја за малу децу. Доктор ће вам помоћи у свему овоме. И ми ћемо у овом материјалу размотрити који су симптоми и правилна исхрана за дијареју.

Симптоми дијареје.

Дијареја може доћи са потпуно различитим болестима. То може бити тровање лоше квалитете хране, инфекција црева (вирусна или бактеријска), било која унутрашња болест чија нежељена реакција може бити поремећај гастроинтестиналног тракта, погоршање хроничне гастроинтестиналне болести (нпр. Хронични ентероколитис), наследни ензим дигестивни ензим) и тако даље.

Осим главног третмана, одвојеног за сваки случај, посебна исхрана се прописује како би се смањио запаљен процес у цревима.

Исхрана за дијареју.

Терапијска дијета се прописује у складу са сљедећим симптомима:

• максимално уклањање оптерећења из рада дигестивног система, што се постиже посебном наменом производа и кувању (храна се кува пареном или куваним, служи се у попуштеном облику);

• обезбеђујући телу све неопходне хранљиве састојке за његово нормално функционисање;

• побољшање функционалног стања дигестивног система, постепено ширење исхране с смањењем знака дијареје.

У иритираној слузници танко црево, неопходно је јести неутралну храну која не изазива иритацију, али, напротив, омугућава и умирује мукозну мембрану. Према томе, у сваком случају, дијареја је прописана исхрана бр. 4. Смањује процесе ферментације у цревима, хемијски и механички чине га што је више могуће. Као резултат ферментационих процеса (појављују се приликом узимања свежег млека и угљених хидрата у великим количинама), пуно гасова се пуштају у цревима, који иритирају и истегну зидове црева.

Одговарајућа исхрана се одликује искључивањем из исхране влакана (која се налази у великим количинама у воћа и поврћа), млеку, пушењу, киселинама и зачини. Поред исхране број 4, постоје и дијете №№ 4А (препоручује се са превладавањем ферментације у цревима, због чега су протеини и угљени хидрати у њему ограничени), 4Б (прописано је ако се болести црева комбинују са оштећењем других органа гастроинтестиналног тракта - панкреаса жлезда, желуца, жучних канала, јетре) и 4Б (прописано је током периода опоравка).

Храна препоручена за дијету бр. 4:

• или хлебне мрвице од белог хлеба или бледи бијели хлеб;

• свеже припремљен сански сир, обрисан кроз сито;

• Супе са слабом поврћем, месом или рибом бродом са куханим житарицама (на пример са рижом);

• млевене ниско-масне сорте рибе и меса у облику парне месне лопте, соуфле од кувана меса;

• руб на слузи - "мрље", куван на води;

• јаја кувана или кувана у пари као омлета;

• сипати сирове и печене јабуке;

• џем, неконцентрирани несладени комади свеже јабуке или сувог воћа, слаб чај, кафа.

Храна која треба искључити из исхране , према дијету бр. 4, с обзиром на повећање моторичке активности црева:

• јаке чорбе рибе, меса, гљива или поврћа;

• масне супе, борсхт са поврћем;

• масне рибе и месо;

• конзервисани и димљени производи;

• производи од брашна (осим дозвољених);

• нека житарица (пшенични гриз, просо), житарице (леча, пасуљ, пасуљ), тјестенине;

• млеко и млечни производи (осим сирћета);

• јагодичасто воће, воће, поврће у сировом, необрађеном облику;

• газирана пића, хладна јела, све слатко.

Сва храна треба кувати пареном или куханом, а затим обрисати. Неопходно је посматрати дијету: често хранити храну, у малим порцијама, свака три сата (осим ноћи), како не би напрезала гастроинтестинални тракт. После сваког оброка биће корисно организовати мали одмор.

Индикативна листа посуђа која се може укључити у исхрану за дијареју.

Уз дијареју током дана, можете одабрати да једете:

• крем пудинг, поморанџ или сок од јабуке, пола разређен у води;

• парадајз, два јаја или два јаја са јајом, бела хлебна каша, овсена каша, црна кафа;

• пржена кашасту кашу са тегом пилеће паре, чашу непросветљене дивље руже;

• бисквит, нарибана печена јабука;

• пиринач супа са шницама, кувана риба, пире кромпир, парена пилетина, бисел;

• Киссел од боровнице, крушке или кутина.

Када дијареја почне да се спусти, прописана је мање стриктна, проширена исхрана бр. 4Б. То је много разноврсније, могуће је у менију печене робе укључити из незапаљивог свежег теста, сувог кекса, свежег воћа (ако је подношљивост нормална), млечни производи.

Али не заборавите главну ствар: са дијареје, потребно је да видите доктора.