Наша национална традиција је да нахранимо госте на депонији. Пустите чак и против своје воље. Власници инсистирају да гости пробају сва јела. Али пар са дијабетесом на свечаном столу треба водити источна мудрост - пуно да се диви, мало једе и никад не једе. За дијабетес са прекомерном тежином, прво морате размишљати о исправљању телесне тежине у правцу губљења тежине. Довољно је гледати около с цијењеним погледом да одмах одлучите за које производе можете и које не можете јести. У скоро свим случајевима узрок гојазности је прилично једноставан - пацијент "није јео у себи". И на празничном столу стално ћете стављати нове посластице на тањир. Довољно је покушати и похвалити љубавницу, али оставити храну нетакнута. Може се подсјетити још једна источна мудрост - чак и једној особи ће успјети водити коња на воду, али стотину људи неће је пити.
Али не морате дефиантли одбацити чак и код дијабетеса све узастопне јела. Да не бисте увредили трајне власнике празника, можете покушати и "забрањеног воца", не расправљајте и узнемиравајте се код не скромних домаћина. У овом случају запамтите да грицкалице не само да стимулишу апетит, промовишући асимилацију хране. Понекад нас терају да једемо додатну храну за тело. За људе са прекомерном тежином, ово постаје проблем.
Посебан разговор са дијабетесом треба посветити слаткишима. Дијабетес мелитус је метаболичка болест која се карактерише системским оштећењем свих унутрашњих органа са промјеном њиховог функционалног капацитета. Дијабетес поремећа рад скоро читавог тела и полако претвара човјека у рушевину. Постоји много разлога за то, али главна невоља је због шећера. Популарно изражен, висок ниво глукозе у крви "шећер" црвених крвних зрнаца. То јест, црвене крвне ћелије које носе и засићују све органе и ткива помоћу кисеоника уз помоћ специјалног протеина хемоглобина. Снажно деформисани, више не могу "стиснути" у уске капиларе циркулаторног система. Због чега су метаболички процеси у органима поремећени локални васкуларни проток крви и дисање ткива. Дакле, диабетик за шећер је вето. Али сада многи произвођачи кулинарских производа су задовољни правилном исхраном и производе производе са замјеном шећера као заслађиваче. Од таквог третмана, не можете одбити. Само немојте злостављати овај десерт. Треба имати на уму да можете само регале ако имате стабилно нормално стање здравља, нема ацетона у урину, а ниво глукозе у крви је нормалан.
Ево кратког списка производа који се могу једити на свим празничним столовима без ограничења. То су свеже поврће (осим зрелог стабала, кромпира и кукуруза), зеленила, куване гљиве. Од воћа - лимуна, вибурнум и бруснице. Али морате одбити или умањити употребу поврћа и путера, мајонеза, кондензованог млијека, павлаке, тврдих сирева сорти преко 45% масти, масних риба, било каквих димљених производа, масног меса, кобасице, посебно димљеног, било какве пржене хране. Наравно, потпуно елиминишемо алкохол из пића. Шта је остало? У разумним границама дозвољене су ниско-масне сорте кувано месо и рибе, производи од киселог млека, сиреви са садржајем масти мање од 45% (сулугуни, бринза), дијабетички хлеб из полутврдог брашна, јаја.
Не идите на стол гладни, покушајте да угушите апетит. Ово ће помоћи краставци, парадајзу, шаргарепу. Да учествујете на веселој празници на пару са свима, а не сједите са гладним очима, одредите на столу "своја" јела. Запамтите да храна треба да буде богата влакнима и биљним влакнима. Одустани од рафиниране хране! Иначе, мноштво биљних влакана налази се у јаболама, поморанџе, јагодама, крушама, купусу, грубим хлебима, шаргарепу и многим другим ратарским културама.
Познати празник је боље одлазити с потпуно несталим апетитом. Информације о засићености су у нашој глави, а не у стомаку - ово је физиологија човека. Често желимо да једемо, када нам тело то уопште не треба. Апетит у брзини ће нестати - након свега тело је већ примило довољно хране. Једноставно регулисање система тела донекле је одложено преношењем сигнала о засићености у мозгу. Због тога се саветује нутриционистима да темељито и полако губе храну. Потпуно жвакање хране не само да доприноси његовој апсорпцији, већ и тупи апетит. То јест, спречава нам да једемо непотребну храну за тело. Са дијабетесом није само корисно, већ и витално!
Враћајући се од гостију до куће, добро је пити сан кефира, тако да је лакше пребацити посластицу. Ако сте озбиљно прекршили круту исхрану, на пример, унесен је неовлашћени производ или узет је додатна количина хране, важно је спречити нежељене последице. Можда ћете морати да завршите инсулин. Корисно је ходати 30-40 минута или више. Или покрените лаку вожњу од 5 километара. Сада знамо да правилно једемо када једемо дијабетес.