- тиквице - 1 килограм
- Маслац - 5 чл. кашике
- печурке - 150 грама
- павлака - 1 стакло
- лук - 2 комада
- зеленило - - По укусу
- бибер и со - - По укусу
Сокови се ољуштавају, а затим се пресече у цилиндре, из којих се уклањају неки од семена и целулоза. Готови производи се шаљу у врелу воду 10-15 минута. Скуасх се испразни у овом тренутку и помешан са фино исецканим печуркама и зеленилом. Затим додајте со, паприку, лук, пржите у пред-уље, а затим спржите све састојке све док не будете спремни. Напуните тиквице с млевеним месом и налијте јуху. Прихватите јело све до тренутка када се ублажи. Пуните павлаке 5 минута док не припремите и украсите све са зеленилом першуна.
Услуге: 4