- средње јабуке - 6 комада
- лимун, сок - 1/2 комада
- Бутер - 6 Арт. кашике
- шећер - 1 1/3 чаше
- лужно пециво - 1 комад
1. Одлепите јабуке, исећи их на пола и уклоните језгро. Исеците сваку половину на два дела. Пробајте јабуке у посуду са лимуновим соком и 1/3 чаше шећера. Оставите да стоји 15 минута. 2. Исперите маслац у таваку на средњој врућини. Излијте преосталу 1 шољу шећера и пребијте смешу до боје бледог карамела. 3. Уклоните са топлине, додајте јабуке у један слој, а затим на другом слоју преосталих резина, почевши од центра. 4. Вратите плочу за пећ на пећ и кувајте 20-25 минута на умерено високој температури. Кашичица периодично избацује карамел и воду са јабукама. 5. Ако мислите да се јабуке у центру припремају брже од других, промијените их на местима. Током кувања, јабуке ће се смањити у величини, а други слој ће можда нестати. 6. Угрејте пећницу на 200 степени. Испразните круг теста под облику и обришите, ако је потребно. Направите четири рупе у тесту. Скините тањир са врућине и поставите тесто преко јабука. Напуните тесто око ивица испод јабука. Печемо док се тесто не постане златно, око 20 минута. Пружи шаргарепу са шлагом.
Услуге: 8