- омекшано маслац - 1/3 чаше
- шећер - 2 комада. кашике
- сол - 1/2 чајне жличице (плус 1/2 чајна кашика до кора)
- јаја - 3 комада
- Жуто кукурузно брашно - 2/3 чаше
- брашно - 2/3 чаше
- млеко на пола с кремом - 1 стакло
- свјеже кукурузне кукурузе - 1 1/2 чаше (око 3 цобца)
- свежи босиљак - 1/2 шоље
- Гроунд црни бибер - 1/4 кашике жличице
- Парадајз - По укусу (опционо)
1. Да бисте припремили кору за тарту, у средњој посуди премијете маслац са миксером у средњој брзини у трајању од 30 секунди. Додајте шећер и 1/2 кашичице соли. Вазни до кремасте конзистенције. Додајте 1 јаје и победите. Додајте кукурузно брашно и брашно. 2. Формирајте диск из примљеног теста, завијте пластичном омотачем и ставите у фрижидер 30-60 минута. 3. Угрејте пећницу на 175 степени. Ставите тесто у калуп са подесивим дном и равномерно га притиснете на површину. Покривајте тесто двоструким слојем фолије и пеците 10 минута. Затим уклоните фолију и пеците 4 до 6 минута. 4. Док се коријена кува, у средњој посуди премијете 2 јајета и млеко на пола с кремом. Мешајте с кукурузом, сецканом босиљем, 1/2 чашком и паприком. 5. Залијте пуњење преко корице трепавице. 6. Исперите печење 35-40 минута. Пустите да се охлади 10 минута. 7. Извадите из калупа, украсите сљуном парадајзом и додатним босиљом. Резати се на комаде и служити одмах.
Услуге: 8