- Смелт - 1 килограм
- Брашно - 200 грама
- Биљно уље - 100 грама (за пржење)
- Сол - било шта По укусу
1. Морате да оперете течност, очистите, одсечите главу и уклоните све унутрашње површине. Након тога морате поново опрати рибу. 2. Тада морате мијешати со брашном. Цела риба је сасвим добра за ролање у овој мешавини. 3. Распршимо талог један на један у тигању, који већ садржи биљно уље. 4. Након што се риба пржена на једној страни 3-4 минута, она мора да се претвори и настави да се пржима. 5. Када се топљеност пржимо са две стране, пребацујемо се на плочу и уживамо у њеном осјетљивом укусу.
Услуге: 4-5