Доношење домаћег задатка за зиму је користан и укусан посао. Између осталог, то је такође веома практично, нарочито богато за одређени број поврћа или воћа годишње. На пример, уз огромну жетву јабука у врту, "борба" једино једењем воћа је скоро немогућа. Много је корисније и праведније припремити јабуке за зиму у тегле, чинећи џем, џем, компоте и сокове. Иначе, о домаћем соку јабука је један од најкориснијих начина очувања воћа. Нарочито ако припремите сок од јабуке за зиму са пулпом преко соковника или соковог процесора без додавања шећера. Такође, сок од јабуке је одлична база и добро се комбинује са другим јесењем дарима, на пример, бундевом или шаргарепом. У нашем данашњем чланку ћете пронаћи степ-би-степ рецептове са фотографијом класичног сок од јабуке и оригиналних сорти бундеве-шаргарепе. Сви рецепти су прилично једноставни за припрему и не захтевају посебне кулинарске вештине. Зато их препоручујемо свим љубитељима домаће конзервиране сокове од јабука!
Како направити сок од јабуке за зиму код куће преко соковника - корак по корак рецепт са фотографијом
Соковник је незаменљиви асистент кад направите сок од јабуке код куће, укључујући и зиму. Кардинална разлика која ће утицати на укус завршене гредице, без обзира да ли ће бити соковник, шипак или центрифугална ручица, практично није присутан. Због тога, да направите сок од јабуке за зиму код куће кроз соковника, можете одабрати било коју од опција доступних за вас помоћника кухиње.Неопходни састојци за сок од јабуке за зиму код куће
- слатке јабуке - 5 кг
- шећер - 1/4 чаше
Корак по корак инструкције како направити сок од јабуке за зиму кроз соковника код куће
- Да би припремили сок за овај рецепт, урадиће зрело и врло слатко воће са добром соћношћу. Прво што јабука треба да уради је да га темељито очисти и уклони унутрашње партиције. Ако је плод мало спојен, морају се исецати сви црви и стиснута места - њихово уношење у сок може изазвати даље ферментацију. Затим морате да исечете јабуке на мале комаде.
- Аппле лобује кроз соковника да одваја течност од непотребног колача.
- Тада добијени сок, или боље, пире јабуке, треба да сипате у тањир за кување. Строго је забрањено сипати сока у овом рецепту. Потребно је пастеризовати неколико сати, дајући максимум до 90 степени.
- Постепено, површина сока ће одвојити вишак меса, након чега следи бука пицкуп и шаље се у други контејнер. Из овог "рециклираног" испада паметна јамска јабука, тако да не журите да је избаците.
- После уклањања свега меса, треба додати шећер. Ако су јабука врло слатка, преостала количина сокова ће бити довољно пара кашика шећера. Ако није, можете додати пола стакла - усмјерите се према предностима укуса.
- Након добро мешања, потребно је пастеризовати сок буквално за 1-2 минута. Паралелно кухање треба стерилисати тегле и поклопце.
- Припремљени сок од јабуке треба пажљиво сипати у стерилном контејнеру, постепено пуњење тегла тако да не пукне од падања температуре.
- Након што се сок затопи поклопцима и окреће се пуном хлађењу, омотаном у топло одећу.
Укусни јабуков сок за зиму код куће кроз соковарку - рецепт корак по корак
Не постоји ништа лакше него припремити укусни сок од јабуке за зиму код куће у производњи сокова! Припремљени напитак прозиран, нежан и веома мирисан. И све што је потребно од домаћице, која је одлучила да припреми укусни сок од јабуке за зиму уз помоћ соковог творца код куће, правилно припреми плод за даљу обраду.Основне састојке за укусни јабуков сок за зиму кроз пиваре сокова код куће
- јабуке било које врсте у било којој количини
- шећер по укусу
Корак по корак инструкција за укусни рецепт за сок од јабуке код куће у соковом кухињом за зиму
- Дакле, прво морате исправно припремити плодове за даљу топлотну обраду. За ово јабуке пажљиво рукујте и исеците сва покварена места. Исеци свако воће на око 6-8 делова, у зависности од величине, уклоните унутрашњост.
- Припремљени на овај начин, јабуке се шаљу у соковарку. Пеел у исто време не треба уклањати, јер у процесу кувања, она ће нестати са додатним месом.
- Ако су ваша јабука кисела, у овој фази можете додати шећер по укусу. Али са слатким сортама воћа, то не можете учинити - сок ће бити кориснији.
- Чврсто затворите поклопац соковарки и пошаљите га у пећ на сат времена. У то време смо укључени у стерилизацију контејнера и поклопаца.
- После сат времена, отворите поклопац и добро сипајте садржај сока. Ово ће помоћи да се преостала течност одвоји од целулозе. Уклоните са плоче, замените посуду и отворите специјалну славину да бисте направили готов производ.
- Пошто је готови сок врући, одмах га прелијемо преко стерилних тегли и капирамо га. После тога, окрените дно радног предмета све док се не охлади.
Како кувати укусно сок од јабуке за зиму код куће - рецепт корак по корак
У следећем рецепту који ће отворити још један начин, како направити укусну сок од јабуке за зиму код куће, соковник ће се такође користити. Али за разлику од прве опције, технологија прављења сок од јабуке бит ће другачија и битно поједноставити процес припреме гредице. Прочитајте више о томе како припремити укусни сок од јабуке за зиму без проблема у кући у следећем рецепту.Основне састојке за припрему јабуковог сокова за зиму код куће
- јабуке
- шећер
Корак по корак инструкција како припремити јабуков сок за зиму код куће
- Исеците јабуке на мале делове, уклоните све црвоточине, семе и септу. Можете оставити кожу.
- Добијене сегменте пролазе кроз соковника. Затим филтрирамо припремљени сок кроз неколико слојева газе како бисмо одвојили течност из целулозе.
- Сипати чисти сок у посуду и додати шећер. За слатке јабуке, послуживање шећера треба да буде око 1 тбсп. л. са клизачем по литру течности.
- На средњој врућини, константно мешањем и уклањањем пене са површине, доведите сок у скоро кључање - 80-90 степени. Држите се у овом режиму температуре буквално 3 минута и уклоните са плоче.
- Врући сок се одмах испразни на стерилним стакленим бочицама или теглама и чврсто запечаћен.
Домаћи сок од јабуке без шећера преко соковника - рецепт за жетву за зиму
Да направите кувани сок од јабуке за зиму кроз соковника без шећера, морате користити искључиво слатке сорте, као што су Гала или Голден. Пожељно је да плод није био прва берба - закашњеле јабуке су више сочне и богате витаминима. Више о укусном и корисном сок од јабуке без шећера кроз соковника у рецепту за жетву за зиму испод.Основни састојци за домаћи сок од јабуке без шећера преко соковника за зиму
- јабуке, слатко
Корак по корак инструкције за сакупљање сок од јабуке без шећера преко соковника за зиму
- Чисте јабуке се исече на мале резове, што ће бити погодно за пролаз кроз соковника. Унутрашње преграде, кости и разбијена места нужно су обрезане.
- Пролазе јабуке кроз соковника и сипамо резултујући сок у посуду за емајл.
- Филтер сок од јабука кроз газу, преклопљен у 2-3 слоја. Ова метода помаже да се ослободите целулозе.
- Завршили сок у гипсу за емајл ставили на ватру и довести до врућине. Одстрањамо пену са површине уз помоћ буке.
- Буквално 2-3 минута држимо сок у врелу, а затим уклонимо посуду са плоче.
- Изливамо готову пицу према претходно стерилисаним бочицама или бочицама. Ми запечатимо, завити у топлу и оставимо га све док се потпуно не охлади.
Укусни сок од јабуке за зиму без целулозе код куће - једноставан рецепт
Још један једноставан и истовремено одличан рецепт за сок од јабуке за зиму без целулозе код куће наћи ћете даље. За разлику од претходне верзије, овај рецепт користи шећер и ароматични зачини. Шта тачно је научити из описа укусног сок од јабуке без пулпе за зиму код куће доле.Основне састојке за укусни сок од јабука без меса за зиму код куће
- јабуке - 5 кг
- шећер -3 тбсп. л.
- корен ђумбира - 1 ком. око 5 цм.
Корак по корак инструкција за рецепт за сок од јабуке без пулпе за зиму код куће
- Да бисте припремили ову верзију укусног и здравог сок од јабуке, потребно је да користите соковарку. Захваљујући томе, сок ће испасти без пулпе и штеди највише витамина. Пре свега, сјећамо јабуке са лобулама.
- Корен ђумбира се ољушти и пресеци на ситне комаде. Можете се решити на великој групи.
- Ставили смо соковарку јабуке и ђумбир. Ако је потребно, додајте гранулирани шећер и пошаљите га пећи.
- Сок кухати сат и по, а затим уклоните сок из ватре и оставите сок низ специјалну славину.
- Одмах додајте топло пиће на стерилне тегле и покријте поклопцем.
Како направити домаћи сок од јабука без соковника за зиму - једноставан корак-по-корак рецепт
Да направите сок од јабука за зиму на следећем једноставном рецепту, могуће је и без присуства соковника. Такав пићак се испоставља да је прилично дебео, јер у њој има пулпе. Детаљније о томе како направити домаћи сок за зиму без соковника у једноставном рецепту корак по корак.Неопходни састојци за сок од јабука без соковника за зиму
- јабуке - 5-7 кг
- шећер - 0, 5 кг
- вода
Корак по корак инструкције како направити домаћи сок са јабукама без соковника према једноставном рецепту
- Резани јабук фино, уклањајући све унутрашње партиције. Залијте воду тако да течност потпуно покрива плод.
- Ставите ватру и доведите до цурка. Крените 10 минута, уклоните са топлине и охладите.
- Охладите маса грла кроз сито.
- У пире кромпирам додајте шећер, добро се добро мешајте и поново доведите до врења.
- Уклоните са плоче и прелијте стерилне тегле, навијте.
Како набавити сок од јабука-шаргарепе за зиму - рецепт за конзервацију код куће
Ако желите дуплирати дозу витамина, онда свакако припремите сок од јабуке-шаргарепе за зиму на рецепту за конзервирање код куће доле. Додавањем шаргарепе не само да ће укус бити још интересантнији, али је композиција кориснија, али ће такође побољшати засићеност боје пића. Више детаља о томе како сакупљати сок од јабуке-шаргарепе за зиму у опису рецепта за конзервацију код куће је мањи.Основне састојке за припрему сокова од јабуке-шаргарепа за зиму код куће
- јабуке - 5кг
- шаргарепа - 1,5 кг
- шећер - 300 гр.
Корак-по-корак упутства о томе како припремити сок од јабуке-шаргарепе за зиму користећи рецепт за конзервирање
- Јабуке и шаргарепа су моји, ми смо га исечени на мале комаде.
- Прво шаљемо воћу соковнику, а затим исецемо шаргарепу.
- Оба сокова се меша и филтрира кроз слојеве газе или густог ткива. Ако волите сок са пулпом, онда прескочите овај корак.
- Додајте шећер и поставите на средњу топлоту. Дограђујемо до 90 степени и кувамо 10 минута, све док се цео шећер не распусти.
- Излијеп припремљеног сока у стерилну посуду и затегните поклопце.