Савремени научници током бројних студија открили су многе корисне особине спанаћа. Садржи многе витамине, микроелементе, као и протеине угљених хидрата.
У Француској се спанаћ назива "броомстик" и "краљ поврћа". Спанаћ се гаји у свим крајевима Француске. Французи га воле јер могу активирати дигестивни систем и истовремено имају одличне квалитете укуса. Сок "стомак метла" враћа и нормализује активност гастроинтестиналног тракта.
Састав соковог спанаћа
Соксхпината је право благо људског тела. Богат је калцијумом и бакром, садржи витамине Ц, К, Е, провитамин А, јод, природне антиоксиданте, фолну киселину. Састав спанаћког сокса обухвата манган - елемент неопходан за квалитетан рад мозга, нервне завршетке, тироидну жлезду, нормализацију функција репродуктивног система. Поред тога, манган је неопходан за производњу хормона среће и за састав крви и костију, а такође помаже да се кожа и коса добро осете. Супстанце садржане у сокови од шпината, доприносе нормалном раду мишића, нарочито срца. Користећи соксхпината, можете ојачати имуни систем и зидове црева. Схпинатпомогает и са проблемима са видом. Спанаћ садржи оксалну киселину и спанаћ више него у кромпирама 8 пута и 64 пута више него код парадајза.
Корисна својства спанаћа
Сируп шпинача лечи читав гастроинтестинални тракт. Поседује опште, антиинфламаторно и диуретичке особине. Лекари препоручују дневну употребу сокова од спанаћа за храну у циљу спречавања недостатка витамина. Сок од шпиначе и људи са неухрањеним нервним системом, плућним болестима, гастритисом и другим пробавним проблемима су добри. Сок шпината је помоћна супстанца у лечењу болести крви, бенигних и малигних тумора. Сок од спанаћа има благотворно дејство на кожу, косу, зубе и десни. То је средство за спречавање пародонталне болести ингуивитиса. Такође промовира раст косе и спречава њихову крхкост.
Сокшината треба конзумирати одмах након припреме, у овом тренутку у њега се чувају многи витамини. Може се чувати сјечени сок у фрижидеру, није дебео. Уколико га више чувате, сок од добробити ће се претворити у отровни. Због активности микроорганизама у соку настају једињења азотне киселине која могу изазвати појаву метхемоглобина у соку, супстанцу која може изазвати мучнину, главобољу, вртоглавицу, опћу слабост организма у великим количинама. Ако је количина разареног сока већа, последице могу бити и горе, може доћи до краткотрајног удисања, грчева, поремећаја срчаног ритма. Али не брините, сва ова својства се не односе на свеже стиснут сок од шпиначе.
Како пити сок од спанаћа
Ако сте одлучили да радите соцотерапију и да бисте се лечили спанаћем, потражите лекара и узмите сок под надзором специјалисте. Свакодневно можете узети не више од 300 милилитара сока од спанаћа. Ако га попијете више од нормалног, онда можете изазвати слабост црева.
Најцуротивнији су сирови свеже скуеезед сокови, исто важи и за спанаћу спанаћу. Пре него што стиснете сок, спанаћу спакирајте из фрижидера негде пола сата, како не би стиснути сок из хладног шпинаћа, или га онда загрејати или пити хладно. Када спанаћ стиже собну температуру, она мора темељно испрати, осушити, а затим исцедити. Загрејати сок не може. Јер када се загреју, неке од корисних супстанци су испарене.
Сокшината корисна за оне који имају тешку форму констипације. Након пијења сокова 4-5 дана, можете се ослободити овог проблема. Да би се ојачао имунитет, и за цело цело тело као целину, сок од шпината треба мешати са парчином у пропорцији: једну жлицу каши сокова. Пијте смешу 2-3 пута дневно пре оброка. Сок од спанаћа је добар јер је природан. Супстанце садржане у таблама, капљице и други хемијски лаксативи, често агресивно утичу на тијело, а понекад узрокују алергијске реакције. Стога, ако имате запртје, немојте журити да одете у апотеку за капљице, или боље купите шпинат, стисните сок и пијте.
Контраиндикације и посебности узимања сокасзпината
Спанаћ сакупља сву снагу у августу-септембру, тако да је сок, истиснут у овим месецима, најбогатији витамини. Листови требају бити млади и свежи, бескрупулозни бугови-бубашвабе. У њима се налазе многе корисне ствари.
Људи који пате од уролитиазе, гихта, бубрежних болести, јетре, колитиса и кршења метаболизма воде и соли, сок од шпиначе не могу се конзумирати. Зато што садржи велике количине оксалне киселине. Али људи са нервним системом ослабили су сок од спанаћа управо на време.
Највећа концентрација витамина и елемената у соку ће бити у првих десет минута након стискања. Сок не захтева филтрацију. Али када људи узимају стомачне и цревне поремећаје, као и особе са акутним респираторним обољењима, онда је потребно филтрирати сок. Сок не треба користити кувано, већ и загрејано, јер се оксална киселина кристализује и наслања се у бубреге, чиме ствара проблеме.
Стога, користите ум сок од спанаћа, поштујте препоруке доктора када користите овај чудесни сок и будите здрави.