- Јаја - 3 комада
- Брашно - 2 кугла
- Млеко - 3 Купа
- Сир - 50 грама
- Пилећи филе - 150 грама
- Парадајз - 0,5 комада
- Кобасица - 150 грама
У дубоку посуду, налијте 3 шоље млијека и пробијете три јајета. Ми ћемо га експлодирати блендером или миксером. Постепено додајте брашно и још једном га разнесемо. Уверите се да не формира мешавину грудова или "оточака" са брашном. Сада пржите палачинке. Свака три палачинка у тигању мора бити кап на капи маслиновог уља или другог уља. Паралелно, припремамо пуњење. Пељени пилећи филеови се испере на средњој врућини, стално мешајући, све док се не кува (пилетина, у ствари, брзо се припрема). Сире које ћемо трљати на средњој групи, парадајз и кобасице ће се пререзати на коцке. Узми скут, додајте зеленило, мало павлаке, со, бибер и добро га помешајте. Кобасица као и пилетина могу се пржити (према вашој жељи). Затим, након припреме свих састојака и припреме палачинки, можете наставити да их попуните пуњењем. На десној страни палачинки поставите пуњење и покривајте десном ивицом (само пуњење). Притисните доњи и горњи ивице и затегните. У плочици за склапање палачинки обмотане ивице доле.
Сервиси: 5-7