- брашно - 300 грама (за тест :)
- соли - 1/4 чаше
- уље - 30 милилитара
- вода - 200 милилитара (топло)
- јабука - 6 комада (пуњење :)
- лимуна - 1 комад
- лимунов сок - 1 комад
- шећер - 3/4 чаше
- цимета - 1 кашичица
- розине - 1 комад
Након мешања свих састојака (за тесто), мешајте тесто заједно са рукама неколико минута. Припремите и мијешајте пуњење јабука, пустите да стоји док тесто није спремно. Испразните сок пре употребе као пуњење за тесто. Након 1 сата, тесто треба да буде чврста и еластична. Потроши мало брашна на плочи, поделите тесто на 2 комаде и увуците танке колаче. Распустите тесто руком. Ставите пуњење на тесто. Подмазани путер подмазати све спољне слојеве теста. Пажљиво окрећите пуњење струје унутра. Пренесите штрудлу на листу за печење. Поставите ролну у пећницу и пеците око 90 минута до 2 сата на 350 ° Ф или до смеђе. Након посипања са шећером у праху.
Сервиси: 3-4