Супа за ручак Шта може бити боље од срчане, али истовремено лагане и укусне супе за ручак. Припремљен је врло једноставно од најобичнијих производа, који су увек у арсеналу било које љубавнице. Заснован је на пилећој брозги, али се може кувати и на води, додајући мало путера. Стога је назначено за дијеталну и храну за дјецу. Сирни канали дају овој врло обичној супу са тестенама посебну пикантност и јединственост.
Састојци:- Пилетина од 2 год
- Корење 1 ком.
- Лук на 1 ком.
- Кромпир 2 ком.
- Вермицелли мале 70 г
- Сир 100 г
- Бреадцрумбс 100 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Салт 2 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 15 мл
- Корак 1 Да би припремили ову супу требат ћемо: месо јуха (имам пилетину), бреадцрумбс и мале вермицелли или било које мале тестенине.
- Корак 2 И такође јаје, шаргарепа, лук, било који тврди сир и кромпир.
- Корак 3 Пресећи кромпир у коцкице.
- Корак 4 Поставите шпорет на штедњак с броколом. У врели брозги спустимо кромпир.
- Корак 5 Црни лук и шаргарепа фино исецкане. Признајемо мало у малој количини биљног уља или бујонице.
- Корак 6 Шаљемо лук и шаргарепу у тањир.
- Корак 7 Док су поврће вреле, припремите клеме. Тврдог сира три на грудима са малим рупама, додајте бијелу крзну и јаје. Ми добро мешамо. Ако је сува, можете додати 2-3 кашике чорбе. Требало би да буде мекана маса.
- Корак 8 Из добијене мешавине формирамо кљове величине нешто веће од ораха.
- Корак 9 Када се поврће скоро кува, бацамо тестенину, а затим и чворове. Одлучите и сезоните супу по укусу.
- Корак 10 После 10-15 минута кнелос ће плутати и супа ће бити спремна.