Неће вам бити потребне посебне вештине у кувању. Све што вам треба је да пратите наш рецепт за кокошке кокошке и препоруке за њега. Уверите се - још увек нисте пробали кесу!
Како кувати укусне кокошке са својим рукама
Овај рецепт је добар јер вам не захтева пуно времена и скупих састојака. Али, упркос овоме, јело је веома укусно и задовољно. Технологија припреме, коју ћемо размотрити данас, доносиће вам не више од 30-40 минута. Израчунавање двадесет средњих кутија. Дакле, шта нам треба:
- Пилеће месо - 1 кг
- јаја - 2 комада
- брашно - 150 гр
- павлака - 100 гр
- сол и бибер по укусу
Прва ствар коју треба урадити је мешање сломљених јаја са пилетином. Додајте жоље и бело одмах. Мешајте док јаје не расте у месу.
Други корак је додавање брашна. Неопходно је то ометати рукама по истом принципу, ако бисте морали мијешати тесто.
Затим ставите киселу крему, бибер, сол и опет са ручицама за гњечење.
Вриједно је напоменути да су кокошке кокошке укусније, ако припремите спремљену посуду мало инсистирати у фрижидеру.
Причвршћите кокице на умереном врелом маслиновом или биљном уљу.
Поклопац са поклопцем није неопходан.
Које сосове ће бити у савршеној сагласности са овим коктелима
Ако се препустите љубитељима нечег пикантног и засићеног укуса, онда препоручујемо да додате сос у куване кокошке кокице. Тартар сос, слатки и кисели сос, највише усаглашавају са овим јелима. У овој публикацији размотрићемо другу опцију, јер не захтева велики број састојака и довољно је извршена.
Дакле, за припрему слатког и киселог соса потребно је:
- парадајз - 3 комада (можете замијенити 200 г пасте парадајза)
- скроб - 2 тбсп. л.
- сирће - 1 тбсп. л.
- лимунов сок - 1 тбсп. л.
- шећер или мед - 1 тбсп. л.
- бибер и сол
За почетак ћемо одвојити парадајз из коже. Да би то учинили, парадајз треба да се спрче воденом кухном водом, а затим лако пељемо.
Затим, трљајте их на великој групи.
За расте парадајз додамо сирће, лимун сок и шећер. Састав мора добро да се помеша.
За густину додајте скроб. Мешамо сос све док се скробни грудови не растварају.
У последњем реду, со и бибер. Ако постоји жеља, онда можете додати исецкани першун и копер.
Сос је најпогоднији у охлађеном облику и са врућим коктелима или нагсетима.
Овај рецепт је најједноставнији и најекономичнији међу јелима припремљеним од њиховог меса. Пилећа кутија су не само одрасли, већ и деца. То је такође одлична опција за заузету домаћицу, јер куване кокице трају 3-4 дана за породицу од три. Близу људи ће бити одушевљени вашим кулинарским ремек-дело и затражити додатке. Бон аппетит!