Уз помоћ поврћа и воћа које се узгајају на матерњим шестостепеним квадратним метрима, скоро било каква болест може се излечити. Најважније - да сазнамо каква је врста поврћа код којих болести помаже
Кромпир
Шта лечи:
• прехлада и кашља - инхалације од кромпира куваног кромпира у униформи;
• кожне болести (дерматитис, екцем, трофични улкуси), опекотине - сиров кромпир срушен на грудима наноси се на оштећена места. У козметологији, за суву или очаравајућу кожу, користите маске направљене од топлог кромпира, исушене кремом или павлаку.
Садржи : витамине А, Б, Б, Б, Р, Ц, К, Е, калијум, калцијум, натријум, магнезијум, сумпор, фосфор, хлор, гвожђе, цинк, бакар, манган, пектинске супстанце, органске, киселине, протеини, масти, дијететска влакна.
Сенсатион . Кромпир третира хипертензију! Научници са Института за истраживање хране (Велика Британија) открили су у калцијумовом кромпиру - ретким супстанцама које помажу у хипертензији. Раније се веровало да су ццаамини садржани само у биљкама које се користе у кинеској медицини.
Контраиндикације : прекомерна тежина.
Краставац
Шта лечи:
• срчана болест, крвни судови, бубрези - висок садржај калијума доприноси нормализацији притиска, уклањању вишка течности из тела;
• Болести широчне жлезде - краставци садрже јод у лако сварљивој форми;
• дуготрајни кашаљ и туберкулоза - сок од краставаца има антиинфламаторне и аналгетске ефекте.
Садржи : витамине Ц, А, ПП, Б, калијум, калцијум, магнезијум, фосфор, натријум,
гвожђе, силицијум, сумпор, јод.
Сензација : Величина важна! Највећа количина биолошки активних супстанци садржана је у земљаним краставцима, дужине 5 до 7 цм.
Контраиндикације : није пожељно укључити краставце у исхрану током погоршања пептичног улкуса желуца и дуоденума, акутног и хроничног ентеритиса и колитиса, хроничног нефритиса и пијелонефритиса, отказивања бубрега и уролитијазе.
Аппле
Шта лечи:
• Прехрамбена влакна садржана у јабукама спречавају запртје, пектин третира поремећаје црева, а јабуке и винске киселине доприносе нормализацији активности гастроинтестиналног тракта;
• Атеросклероза - јабуке смањују концентрацију холестерола у крви;
• штити од рака - у кожи јабука садржи велику количину антиоксидантног кверцетина, који заједно са витамином Ц везује слободне радикале, а пектин неутралише долазне штетне супстанце у тело;
• уролитијаза, гихт, реуматизам - јабуке имају изражен диуретички ефекат;
• сок од јабуке јача кардиоваскуларни систем.
Садржи : витамине Ц Б, Е, Х, ПП, каротен, калијум, калцијум магнезијум, натријум, фосфор, гвожђе, кобалт, манган, бакар, молибден, никал, цинк, пектине танина, антиоксиданте.
Сенсатион . Јабуке смањују ниво холестерола у крви! И тиме доприносе превенцији и лечењу атеросклерозе.
Контраиндикације : киселина јабука је контраиндикована код пацијената са пептичним улкусним болестима, гастритисом и болестима панкреаса.
Шаргарепа
Шта лечи:
• Визуелни поремећаји;
• повећава отпорност на катаралне болести;
• Фионциди у шаргарепу су већи него код лука;
• побољшава активност дигестивног система, јетре и панкреаса.
Садржи : витамине Б1, Бг, Ц, ПП и каротен - провитамин А, калцијум, гвожђе, калијум, бакар, фосфор, јод, бакар, кобалт, магнезијум, силицијум и етерична уља, уља, флавоноиди, угљени хидрати, шећери и влакна.
Купус
Шта лечи:
• чир на желуцу - због високог садржаја витамина 0 лечи старе чиреве, против којих су чак и савремени лекови немоћни;
• Болести гастроинтестиналних влакана - влакна садржана у купусу чисти црева, бори се са запињањем и стимулише производњу жучи;
• срчана болест - калијумове соли позитивно утичу на функционисање срчаних мишића;
• посекотине, оток, модрице, уједе - листови купуса - званично признати антисептик.
Садржи : витамине А, Б, Б1, В, К, калијум, цинк, магнезијум, манган, бакар, гвожђе, фосфор, хлор, јод, тиамин, целулозу
Сенсатион . Кисел купус осваја чак и птичији грип! Истраживачи из Националног универзитета у Сеулу су хранили екстракт кимцхија (корејски јелен из киселог зрна) птица заражених птичјим грипом - недељу дана касније, већина њих показивала је знаке опоравка.