Грах - природни производ, који је неколико векова међу најтраженијим и коришћеним производима из породице махунарки. Припрема грашка је довољно једноставно, а употреба грахове супе или кашице ће користити телу, јер грашак поседује различите хранљиве састојке. Састав грашка укључује минерале, витамине, корисне антиоксиданте и аминокиселине, влакна, протеине, скробове, минералне соли, као и друга важна једињења.
Интересантно је да је грашак толико старомодан да се прославља традиционалним руским пословицама, бајкама, речима и епицама.
У древној Русији на столу увек су били присутни јела грашка - супе, житарице, пите. Грах је добро комбинован са многим здравим поврћем - са шаргарепом, луком, кромпиром. У овом природном производу има пуно протеина биљног поријекла, тако да они који раде физички, биће корисни грах кашаљ. Овај протеин садржи важне амино киселине, као што су цистин, лизин, триптофан. Узгред, занимљива чињеница је да се сух грашак, за разлику од свежег граха, сматра најталентованијим и зато га спортисти могу користити за обнову снаге и енергије.
Ако не желите да искашете грашак за ноћ, можете користити свежег грашка да направите кашу од кашице. Ако печете грашак у штедљивом пећницу, будите пажљиви, јер је грашак такав производ који има својство брзе гори, па не остављајте грашак без контроле ни за кратко време. У штедљивом пећнику кухињски грашак на ниској врућини ће бити од 25 до 40 минута, а у обичном шунком грашак ће се кухати око сат времена. Ако желите, можете повећати корисне особине ове кашице додавањем корисних производа или поврћа, на пример, додавањем лука или шаргарепе. У кашастој каши можете традиционално ставити поврће или путер, али ако се каша користи као дијететско јело, количина уља треба ограничити.
Особине кашице од грашка чине га корисницима који пате од честих поремећаја дигестије, укључујући пробаву, запртје, слаб аппетит, надутост. Поред тога, грашка кашица ће помоћи у борби против вишка килограма. Препоручује се каша и они који пате од падова притиска, анемије, анемије. Код болести бубрега и са проблематичном кожом, грашка кашица такође ће бити корисна. Осим тога, кашица од качкавице је сјајна, а једете плочу таквог јела, нећете дуго размишљати о хранама.
Обавезно пробајте невероватно корисно, дивно старо руско јело, које ће вам, захваљујући свом дивном укусу и ароме, дефинитивно допасти!