Шљива Пита Сваке године шалтери тржишта и продавница попуњавају јефтини јабуке, крушке, шљиве, кајсије и друго воће и бобице. Пажљиве домаћице купују кашике како би припремиле џемове и компоте за зиму, мраз и једу пуно. И како се одупрети, како не би пекла за твоја вољена домаћинства нешто укусно, не кувајте десерт? Наравно, слатке пите нису најздравија храна, али ми живимо једном, и зато желим задовољити своје најмилије и уживати у мирисним и укусним пецивима. Најчешће пецемо јабуке шарлоте - ово је брзо и није тешко. Али можете пробати и друге пуњење и печење, на пример, питу с шљивом. Како то учинити, рећи ћемо вам и показати. Дакле, ако још нисте купили шљиве, онда трчите на тржиште, не заборавите да узмете мало бадема на том путу. А увече, сачекајте да се критикује од свог мужа и деце. Можете чак и позвати свекрву на чај. Пустите га да зна да не само што она добија тако укусне пите, да може нешто научити од своје снахе. Такво "брзо" печење, попут пите са шљивом, је прави стапић у ситуацији "гости на прагу".
Састојци:- Јаја пилетине 4 ком.
- Шећер 200г
- Маслац 160 г
- Брашно, пшеница 350 г
- Прашак за пециво 1 тсп.
- Аппле 1 ком.
- Млеко манна 3 тбсп. л.
- Шљива 200 г
- Бадем латицари 2 тбсп. л.
- Корак 1 Да бисте направили питу, узмите: јаја, шећер, брашно, јабуку, меки путер, као и за пуњење слатких шљивова и бадемових латица.
- Корак 2 Аппле пере, ољуштити и решетати на грубим грудима.
- Корак 3 Оперите шљиве, одцедите и посекате на 4-6 комада.
- Корак 4 Беат јаја са шећером у пени.
- Корак 5 Додајте растопљени путер и тукли све на средњој брзини.
- Корак 6 Затим додајте брашно прахом за пециво и поново мешајте.
- Корак 7 Додајте јабуку у тесто и мијешајте док не глатко.
- Корак 8 Подмазати калуп за печење са маслацем и посути с крухом.
- Корак 9 Налијте тесто у калуп и превуците га.
- Корак 10 Врх са сливом.
- Корак 11 И потом посипајте све бадемовим латицама.
- Корак 12 Печемо у загрејаној пећници 190 Ц за 35-45 минута. Спремност да проверите са дрвеним ражњем - од готовог пита, требало би да се осуши. Охладите торту у облику, а затим је извадите и можете послужити.