- брашно - 1 1/2 чаше
- шећер - 3/4 стакла
- сода - 1 кашичица
- со - 1/2 чајне жличице
- 1/2 кашичице млијека цимета
- мушкатни мушкатни орах - 1/4 кашичица
- велико јаје - 1 комад
- биљно уље - 1/2 шоље
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- нарибана лимуна - 1 кашичица
- свјежи лимунов сок - 1. ст. жлица
- ољуштене зреле крушке соком - 1 1/2 чаше (око 2 крушке)
- ораси - 1 стакло
- свежа брусница - 1 шоља
1. Решите ољуштене крушке. Велики сецкани орах. Рерна се загреје на 175 степени. Подмазати посуду са уљима и оставити у страну. 2. Мешајте брашно, шећер, сода, со, цимет и мушкатни орах заједно у малој посуди. У великој посуди премазујте јаја, биљно уље, екстракт ванилије, лимунски сок, лимунов сок и рајчане крушке. 3. Додати смешу брашна у мешавину јаја и мешати. 4. Додајте ораси и бруснице, нежно мешајте. 5. Ставите тесто у припремљену калупу и пеците у пећници од 1 сата 15 минута до 1 сата и 20 минута док се зубна чаура убацена у центар неће испразнити чисто. 6. Нека се кухани хлеб охлади у облику на штанду 5-10 минута, а затим уклоните са калупа и оставите да се потпуно охлади пре сечења.
Услуге: 10-12