- расхлађено путер - 180 грама
- јаворни сируп - 3 ст. кашике
- шећер - 1/3 чаше (плус 2 кашике)
- смеђи шећер - 1/3 чаше
- цимет - 1 ст. жлица
- пшенично брашно - 2 шоље
- прах за пециво - 1 ст. жлица
- со - 1/2 чајне жличице
- Матуљ - 3/4 стакла
- шећер у праху - 1 шоља (глазура)
- млеко - 2 комада. кашике (глазура)
1. Угрејте пећницу на 220 степени са рацком у доњој трећини. У малој чаши додајте 4 кашике маслаца и јаворјевог сирупа. Ставите у микроталасну пећницу на високој снази у трајању од 30 секунди док се потпуно не раствори, мешајте и оставите на страну. У малој посуди мешајте 1/3 шољице шећера, смеђег шећера и цимета. Одложите. 2. У процесору хране комбинујте брашно, прашак за пециво, преосталих 2 кашике шећера и соли. Преостали путер исеците на мале комаде и мијешајте док тесто не изгледају као велике мрвице. Додајте бутерку и мешајте. Ставите тесто на лагано флоуред радну површину. Формирајте диск од 25 цм из теста. 3. Исеците диск у 16 једнака дела. Окрени лоптице. 4. Сваком лоптом умешајте у смешу јаворовог сирупа и уља, а затим умешати шећер и цимет. 5. Поставите 5-6 куглица у сваки део калупа и лагано стисните. 6. Печење до златно браон, 15-17 минута. Покривајте форму са фолијом, ако се врхови замагљују превише брзо. 7. Ставите хлеб на рацк и оставите да се охлади 10 минута. Затим уклоните са калупа. Мешајте шећер у праху млеком. 8. Замрзнути ледени хлеб са глазом. Сервирајте топло.
Сервиси: 6-8