- качкаваљ - 200 грама
- павлака - 1 ст. жлица
- шећер - 1. ст. жлица
- јаје - 1 комад
- брашно - 1 ст. кашика (са слајдером)
- ванилија - 1 По укусу
- соли - 1 пинч
- брашно - 1 ст. кашика
- биљно уље - 4 предмета. кашике (за пржење)
1. Хајде да почнемо са сиром - мора да се избацује зрном или миксером. Затим додајте со, павлаку, ванилу. 2. Јајцу треба претходно премлатити са миксером пре пене и тек онда сипати у тесто. 3. Следеће у тесту, додајте 1 ст.лозхку брдским брашном. Поново се добро мијешајте. Немојте паничити ако је тесто танко - то је у реду. 4. Почињемо са најтежим стадијумом - прженим сосом. Узмите једну жлицу теста, залијте је на брашно, рашчетите на плочици (за ролање) и брзо потресите врх торте. Пажљиво га покупите, формирајте крхку куглу, благо равномерно. 5. Ставите готове кугле на добро загрејано уље у теглу. Међутим, слани сиреви треба да буду на средњој врућини, тако да се не спале. 6. Окрећите скут брзо и одлучно како не би покварили њихов облик. Готово! На столу можете служити ремек-дело. Одлично долази са павлаком и џемом.
Услуге: 2