- Турски филе - 400 грама
- Пиринач - 120 грама
- Смрзнуто брашно - 120 грама
- Шаргарепа - 2 комада
- Бов - 1 комад
- Прасак, стуб - 1 комад
- Целера, стабла - 2 комада
- Биљно уље - 2 комада. кашике
- Црвено сухо вино - 2 кашичице
- Сухи трик - 2 жличице
- Сол, бибер - по укусу
- Овсени љуспице - 2 шоље (равне торте)
- Маслац - 30 грама (пастиле)
- Сухи тигар - 1 жличица (равне торте)
- Салата - 0,25 кашике (равних колача)
- Прашак за пециво - 0,25 жличице (равне торте)
1. Оперите месо и исеците фино. Сјећати поврће у малим коцкама, пор - танке прстење. 2. У тепиху загрејте биљно уље. Припремљено поврће на високој температури у овом уљу. Додајте комади меса. Поврће и месо пржите 5 минута. 3. Залијете 2 литра вреле воде у суду. Додати со, бибер, тарагон и сирће. Када се вода укопава, смањите топлоту и кухајте 30 минута. 4. Исперите пиринач и ставите је у супу. Кувати 15 минута. Додајте зелени пасуљ супу. Напуните још 5 минута. Досолит супу и уклоните са топлине. 5. Станови колачи. У млину за кафу млевите оштре љуспице. Сипајте 4 кашике воде у растопљену маслу. У посурама мијешајте овсену кашу, тарагон, со, прашак за пециво и воду и путер. Гњежите тесто. 6. Завршите тесто танком колачом и исеците на 8 комада. Печите 30 минута у пећници, загрејте на 180 степени.
Услуге: 8