- Смеђи пиринач - 1 стакло
- Бели лук - 6 зуба
- Бов - 2 комада
- Слани бибер - 1 комад
- Кукурузна конзерва - 200 грама
- Зелени пасуљ (свеже замрзнуто) - 100 грама
- Шаргарепа - 2 комада
- Биљно уље - 3 предмета. кашике
- Зачини - - По укусу (црни бибер, со, зира, цурри)
Потребни састојци. Пиринач темељно испрати, а затим потопити у хладну воду 15-20 минута. У тепиху загрејамо биљно уље. У загрејаном уљу бацамо зачине, пржимо их 10-15 секунди, након чега додамо танку лук у посуду, сецкане лук и нарибане шаргарепе на великој групи. После око 5 минута, додајте кувана паприка на тањир, као и неколико зачина. Стално мешати, мешати поврће око 10 минута. Затим додајте замрзнутог пасуља, кукуруза (могуће је заједно са течностима), неколико каранфилића од белог лука (цијелог), и попржати још неколико минута. Сада додајте поврћу испраног пиринча (без течности). Мешати и симетрирати на средњој врућини око 5 минута. Затим сипајте сав садржај грејне воде топлом водом - потребно вам је око 500 мл. Донесите до вреле, затим смањите топлоту и кухајте око 40 минута с слабим загријавањем. Уколико желите, у овој фази можете додати још мало зачина. Испаравају преосталу течност у посуди (ако је остала), а затим одмах служити. Не препоручујем кување таквог јела за будућу употребу - пиринач одмах се споји, па је боље одмах јести. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4