Пуњене тиквице у пећници
Изненадите своје вољене с необичним укусним јело и оригиналним служи! Само неколико тих тиквица у пећи ће хранити чак и гладног мужа, а ако ваша деца нису ентузијазма око поврћа, онда немате времена да се осврнете, јер траже додатке!
Потребни састојци:
- тиквице - 2-3 мала или 1 велика
- млевено свињско месо - 500 г
- соли
- лук - 2 ком.
- зелен
- тврди сир - 200 г
- мајонез - 100 г
- парадајз паста - 2 тбсп. л.
Начин припреме:
- Сквош је добар за прање, од пелера се не може отарасити. Тако ће се држати у облику када се пече.
- Сјећи воће на пола и очистити средину, остављајући стеноцхки дебљину од 1,5-2 цм.
- Сијалице чисте и срушите у ситне комаде (можете у блендеру). Зелени се такође срушавају и мијешају с луком.
- Додајте зеленило и лук на земљу, додајте со и темељно мешајте.
- Напуните млевене шупљине у тиквицама. Није потребно превише наметати - у процесу печења млевено месо и тиквице дају сок, који може прелити ивицу нашег биљног "чамца", спалити и покварити укус посуде.
- На великом грилу исецкати сир и мијешати је са мајонезом и парадајзом. Мешајте састојке док се не формира равномерна, равна ружичаста маса.
- Положите сирову масу над пуњењем на равном слоју.
- Ставите "чамце" у посуду за печење, лагано подмазати и послати у загрејану рерну до 180Ц. Тиквице у пећници припремају се 40 минута (у зависности од карактеристика пећнице).
Да једу такво јело треба да буде жлица, нежно гребајући сљунак са пулпе од коже.
Букице са кромпиром
Једноставно и задовољавајуће јело је погодно чак и за вегетаријанце, јер не садржи ни један грам меса! Међутим, у овом случају сир ће морати бити искључен или замијењен сојом.
Потребни састојци:
- тиквице - 2 комада
- кромпир - 3 комада
- тврди сир - 100 г
- сол, бибер - по укусу
- кукурузно уље
- зеленило - 1 греда
Начин припреме:
- Сквас и кромпири су се ољуштили.
- Резање поврћа на танке делове. Ово се може урадити на посебном ружичастом или оштром ножу.
- Качкавајте сир на финој груди, прелијте уље, сол, папар и темељно мешајте. За љубитеље оштрега, можемо Вам саветовати да додате сенфу тамо.
- Ставите слој кромпира на подмазани лим за печење, на врху - слој тиквица делите и посипајте њиме с сиром. Понављајте док се не истекне састојци.
- Последњи слој благо "припоросхит" сир и ставите у пећницу, загрејте на 160 ° Ц током 40 минута. 5 минута пре него што поново припремите поново поспите посуђе с сиром и укључите режим грејања са врха.
Режим времена и температуре кухињских тиквица у пећници може се разликовати у зависности од технике. Да бисте проверили спремност, пажљиво додирните посуду виљушком. Ако је мекан - можете га поставити на сто.
Фриттерс из туцета у пећници
Једноставно и укусно јело, које је припремљено на исти начин као и класичне пржене палачинке. Главна разлика је у томе што су ове печене тиквице мање калоричне.
Потребни састојци:
- тиквице - 3 комада
- брашно - 4 тбсп. л.
- јаје - 2 комада
- соли
Начин припреме:
- Сквош и решетке.
- Ставите их у чизме како бисте се ослободили вишка течности.
- Да пробијете у посуду јаје, да се мешају са поврћем, со и додајте мало брашна.
- Обликујте палачинке и ставите уљану плочицу за печење
- Печите у пећници на температури од 160-170 Ц до хрустљаве кори.
За засићенији укус, такве палачинке можете потресати од тјестенина с сиром.