- Суво шипке - 1/4 куглице
- грожђе - 1/2 шоље
- сушени листови малине - 1/2 шоље
- сок од малине или трешње - 11/2 чаше
- свеже стискани сок од наранџе - 1/3 чаше
- наранчасти комади за декорацију (опционо) - 4 комада
У великом прслуку довести до врућине на високој температури 4 1/2 чаше воде. Додајте шипку и грожђице. Покријте посуду, смањите топлоту и кухајте 10 минута. Уклоните посуду од врућине, додајте листове малине, покријте и инсистирајте 10 минута. Поставите велико сито преко тегле припремљене за пиће, или користити газу. Залијепите пиће у посуду, одводите га. Притисните бобице да извучете више течности. Додајте сок од малине и сок од поморанџе и мешајте. Нека се потпуно охлади око 45 минута. Попуните четири високе наочаре ледом. Залијете чај у наочаре и, по жељи, украсите сваки комад наранџе. Пружите одмах.
Услуге: 4