- чај - 2 комада
- вода - 2 литра
- шећер - 150 грама
- лимунов сок - 60 милилитара
- лед - 1 комад
Састојци су једноставни, али пропорције су кључне. За 2 литре воде потребно је 3/4 чаше (150 г) шећера, 2 унце (60 мл) лимуновог сокова и две кашике црног чаја. Сок од лимуна може се свеже стиснути или из флаше (куван унапред). Сипати воду у посуду и довести до врела. Баците две вреће за чај у воду и уклоните са врућине. Покријте и пустите чај да стоји најмање 1 сат. Након чај се инфузија, уклоните вреће и додајте шећер, сок од лимуна. Мешајте док се шећер потпуно не раствори. Додајте чај у кутију и додајте ледене коцке. Потпуно охладите пиће (најмање четири сата) пре служења.
Услуге: 4