Домаћи хлеб с сиром Као иу источним земљама, главни тип хлеба је лаваш, његови власници куће су покушали да га диверзификују на много различитих начина. Један од најлакших начина био је да посути торту са семенкама сезама, сјеменкама или тиквама. Овакав лаваш може се послужити као ужина са јогуртом или само за чај. Њена припрема траје мало времена и испада врло укусно.
Састојци:- Пшенично брашно 500 г
- Вода 250 мл
- Шећер 0,5 тбсп. л.
- Додатак соли 1 тсп.
- Масло 10 г
- Квасац сува 2 тсп.
- Сир 100 г
- Першун свежи 50 г
- Свежи копер 50 г
- Корак 1 Да направите хлеб с сиром и зеленилом, узмите брашно, воду, путер, квасац, сир и сецкане зеленице.
- Корак 2 Растворити квасац у топлој води.
- Корак 3 Додајте растопљени путер.
- Корак 4 Постепено додајте брашно.
- Корак 5 Мачемо еластично тесто.
- Корак 6 Тесто се претвара у колач од 1,5 цм и пусти да се одмори 30 минута.
- Корак 7 Потапајте сљуном травом и сиром по својој жељи.
- Корак 8 Печење на 200 ° Ц све док златна коријена хљеба није 10 минута.