- Пикантна пршута - 150 грама (готова)
- Кромпир - 900 грама
- Парслеи - 5 грама
- Пармезан сир - 50 грама (нарибано)
- Маслиново уље - 50 грама
- Крунице хлеба - 70 грама
- Јаја - 2 комада
- Јајнени румењак - 5 комада
- Цело млеко - 1/2 шоље
- Очарица - 1 комад (по укусу)
- Сол, бибер - 1 комад (по укусу)
Кувајте кромпир у слану воду. Када се припремити, скините кожу. Срушите док је топло. Додајте месни пршут, першун, пармезан, јаја, сол и бибер. Подмазати посуду за печење високим рубовима уљима и потресати с крупним мрвицама (мрвице). Додајте мешавину кромпира у посуду и равномерно ширите. Потресите површину са мрвицама и ставите у загрејану рерну на 200 ° Ц. Када површина постане златна, извадите из рерне. Бон аппетит.
Услуге: 0