- Пилећа јетра - 1 килограма
- Сол - 1 кашичица (по укусу)
- Коријандер у пасуљу - 1 кашичица
- Зира - 1 Пинцх
- Пеппер црно тло - 1-2 Пинцх
- Листови чаја - 2 кашичице (црни или зелени чај)
Ако сте желели да кувате укусно и неуобичајено шишмишку кебаб - стигли сте на адресу. Користите овај једноставан рецепт за пилеће сисаљке - и сте 100% успешни! Уз минимално време и новац, добићете изузетно нежно, укусно, сочно и врло корисно јело. И сада ћу вам рећи како направити шишаву кебаб из пилетине јетре. Једноставан рецепт за шишмишки кебаб из пилетине јетре: 1. Прво, чај за пиво. Попуните неопходну количину листова чаја са две чаше воде која се загрева. 2. Очистите јетру, исперите и исеците на приближно исте величине. 3. Стављамо у дубока јела. Додајте со, бибер, жир и коријандер у јетру. Мали део зрна коријандера може се срушити. 4. Напуните расхлађеним листовима чаја и оставите око сат времена да се маринирају. 5. Серија јетара на бамбусовим штапићима. Покушавамо да се гурнимо тако да семе зира и коријандер остају на јетри. 6. Шаљемо на грилл. 10-15 минута - и наше јело је спремно. Ако је шишмарки кебаб требао да се скува на штаповима од угља, пожељно је да се пари за сат времена у води, тако да се тада не запале. За такве кебабове можете послужити поврће или печурке, кухане на роштиљу. Сретно!
Услуге: 5-6