Снацк из пилеће јетре Предлажем да припремим веома занимљиву снацку. Пилећа јетра на овом рецепту испада нежно, сочно, са пикантним нутнутим укусом. Ово је захваљујући изванредном пуњењу горива од ораха. Ораси дају посуду посебну пикантност, а слатка и киселина јабука, од којих половина одлази на обућу, а половина се пререже на велике коцке, даје јечмену сочност и неопходну киселост. Присуство прилично велике количине укопаног лука само побољшава укус овог ужитка.
Састојци:- Пилећа јетра 250 г
- Аппле 1 ком.
- Орах 50 г
- Лук 2 ком.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Мајонез 2 тбсп. л.
- Салт 1 г
- Столни сируп 5 мл
- Корак 1 Да бисмо направили пилетину јетру у пуњењу ораха, требамо пилетину јетру, орахе, мајонезу, лук, јаје, слатку и киселу јабуку, сол.
- Корак 2 Нутс цхоп.
- Корак 3 Исеците лук у танким прстеновима. Сипајте 150 мл воде која се загреје, додајте сирће. Пустите лук у маринади 5 минута.
- Корак 4 Половина јабуке га решите, комбинујте са орасима и мајонезом, ширите са пола кувана румењака.
- Корак 5: Кувајте јеврејску јетру све док не кувате, исецете на мале комаде.
- Корак 6 Пресећи другу половину јабуке на средње коцкице. Додајте јетру и пресовани лук.
- Корак 7 Додајте пуњење јабуке. Салата по укусу.
- Корак 8 Пре служења, дајте јој јетар маринираном 10 минута у фрижидеру.