- брашно - 1 шоље
- пшенично брашно - 3/4 стакла
- смеђи шећер - 3/4 чаше
- прашак за пециво - 2 кашичице
- сода - 1 кашичица
- со - 1/2 чајне жличице
- мљевени цимет - 1 кашичица
- Очар - 1 Пинч
- Матуљ - 2/3 стакла
- маслац - 1/3 чаше
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- јаја - 2 комада
- јабуке - 1 Стакло (нарибано)
- јабуке - 1/2 шоље (грубо исецкане)
- ланено семе - 1 ст. жлица
- ораси - 3/4 чаше
1. Угрејте пећницу на 175 степени. Велики сецкани орах. Лагано ударите јаја. Подмазати уље и лагано посути брашном за хљеб, оставити у страну. У малој посуди мешајте брашно, шећер, со, прашак за пециво, сода, цимет и мушкатни орах. У другој малој чаши, мазите заједно маслац, јаја, растопљени путер и екстракт ваниле. 2. Додајте мешавину јаја у мешавину брашна и премешајте док не глатке. Додајте нарибане јабуке, нарезане јабуке, ланено семе и полу сецкани орах. Обришите темељито. 3. Спужити тесто у припремљену форму и потресати шећер, цимет и преостале орахе. 4. Печење хлеба од 40 до 50 минута док се не кува, док се зубна чаура убачена у средину хлеба не испадне чисто. Дозволите хлебу да се охлади у облику 15 минута, а затим га окрените преко бројача и оставите да се потпуно охлади. Сјежите крух у резине и послужите маслацом.
Услуге: 8