- брашно - 2 шоље
- шећер - 2 комада. кашике
- соли - 1 кашичица
- суви квасац - 1 1/8 жличице (1/2 паковања)
- млеко - 3/4 чаше
- омекшано маслац - 4 предмета. кашике
- велико јаје - 1 комад (плус 1 румун)
1. У великој посуди мешајте 3/4 чаше брашна, шећера, соли и квасца. У тепиху загревајте млеко и путер док се смеша не загреје. 2. Постепено додајте топлу смешу у смешу брашна и мешајте са мешачем 2 минута или снажно мешајте дрвеном кашиком 3 минута. 3. Додајте јаје, жоље и још једну шољу брашна, ударајте 2 минута са миксером или 3 минута рукама. Додајте преостало брашно и бичеве и мијешајте док не глатко. Покријте посуду пластичном омотом. Дајте тесту да се подиже један сат, све док се не удвостручи запремина. У међувремену, мазите уље и потресите брашно калупом. 4. Када се тесто удвостручи, ставите га у припремљену форму. Покријте са уљаним филмом и дозволите да се подиже 30 минута. После 15 минута загрејте рерну на 190 степени. 5. Баке хлеб 35-40 минута. Пустите да се охлади 5 минута, а затим оставите да се потпуно охлади на постољу.
Услуге: 8